青山すし泉

大将のお父様が営まれていたお寿司屋さんによく通っていた縁があり、「いつか必ず伺いたい」と思っていたお店でした。 いただいたお寿司は、どれもひと手間もふた手間もかかっており、素人目線ながら丁寧なお仕事と季節感が随所に感じられる素晴らしいものばかりでした。 握っている間の大将は真剣そのもので、美しい包丁さばきに思わず魅入ってしまうような、心地よい緊張感も楽しめます。一転して、全てのコースが終わった後は、地元のお話を交えながら気さくに話してくださり、お人柄の良さに心が温まりました。 自分のような年代には確かに高級店ですが、それ以上の価値がある、また必ず伺いたいと思える名店です。ご馳走様でした。

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色々なご縁で初訪問。 静かにお寿司を堪能したい方にもオススメです。 お寿司が大好きな自分でもしっかり楽しませていただきました✨ また伺いますのでよろしくお願いします。

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全てが絶品でとても美味しかったです。 イチョウの飾りや箸置きが素敵で、季節を感じられます。 肩肘張らない過ごしやすい空間で、お食事を楽しめました。大満足です。また伺います！

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