洋食 小林

スコッチエッグが有名な洋食小林🍽 スコッチエッグ定食 カニクリームコロッケに変更 王ろじの中にゆで卵が入っただけだろう と思って後回しにしてましたが、申し訳ございませんでした🙇 カニクリームコロッケを一口頬張れば、広がる蟹のハーモニー💕 カニクリームの繊細さ一つで洋食屋さんとしてのレベルの高さが伺えます🦀 スコッチエッグは、ミンチのお肉にクミンを混ぜているのか、ほんのり香ってて、半熟卵の火入れも抜群。これだけでも美味しいのだけど、 備え付けのケチャップかと思って舐めてみたら、 甘いんだけどジャムでもない、ケチャップでもないなんだろ？🤔（後で調べたらトマトジャム🍅） こんな甘いのがスコッチエッグと本当に合うのか❓って恐る恐る少しだけ、付けて食べてみる。 スコッチエッグにかかってるソース、半熟卵黄、トマトジャムが全て絡まって すんげぇうんめぇ～～🤤 終いにはトマトジャムベチャがけして、全部平らげました🍅ｗ

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ここ最近で最も衝撃を受けた店。料理の技術が段違いであり、店構えの庶民的な感じと落差がありすぎて度肝を抜かれる。 一流の技術に基づいた料理がこの価格帯で食べられることは衝撃的であり、値段を気にせず安心して食べたい料理を注文することができる。 特にトマトのジャム？で食するスコッチエッグは芸術の域に達しており必食。

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スコッチエッグの卵はちょうどいいトロトロ感。サクッと揚がったメンチカツに半熟の卵がとっても美味しい！ カニクリームコロッケも濃厚でクリーミー。 ねっとり、トロッとしてて口の中でとろけます。 でもどちらも揚げ物なので、 私にはカニクリームコロッケだと 少し重いかなと思ったので普通のコロッケでも良さそう。

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