和食　·　銀座

天ぷら茂竹

Name: 天ぷら茂竹
Address: 日本、〒104-0061 東京都中央区銀座６丁目５−１６ 2階, 銀座
Telephone: 03-3571-1578

★ 4.1Google の評価

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設備・特徴

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設備

特徴

口コミから見えるこのお店

天ぷら茂竹は、銀座のビル2階に位置する老舗の天ぷら店で、昭和の雰囲気を残す落ち着いた店内が特徴。カウンター席のみで、客層は多様でありながら、家族連れや観光客も見受けられる。予算は1人約2万円と高めで、特別なシーンに適している。揚げたての天ぷらは軽やかな衣と素材の旨みを引き立てる技術が光り、油の匂いも気にならない。店主と女将が切り盛りし、アットホームな雰囲気が漂う中、質の高い料理を楽しめる。

Google口コミをAIが要約

雰囲気・客層

銀座の看板のない老舗天ぷら店で、昼は3,000円前後、夜は20,000円前後からのコース中心です。白木のカウンター8席の数寄屋造りの上質な和空間で、一人客から接待・記念日・デートまで向きます。2階にあり眺望はなく、大正3年創業、最高級の玉締め絞り胡麻油を使う点が特徴です。

Web調査による属性まとめ

実際の口コミ

言っておきますが最悪のお店です。銀座ですよここは。定食屋でもなんでもありません。 1人２万位のお金を取るのだったらまずお店の雰囲気作りから考えてほしい。お客様は何を求めて銀座へ来て天ぷらを食べるのかを先ずお店側は考えてほしい。 2階にある階段があるのですが、まずそこにタル箱等のバックヤードにあるべきものが積まれていて(あれ？行き方間違えたのかな？)と思い、改めてエレベータに乗り2階に着いても同じ風景… そして開店10分前にも関わらずドアは開けっぱなしで椅子にエプロンが置かれていて全くこれからお店をオープンさせるという緊張感もない。そして開店時間に入っても同じような雰囲気。まるで定食屋です。子供がカウンターの客席後ろをうろちょろします。私は子供を育て上げた身ですので、子供にはだいぶ温かい目を持っていますが、それでもどうかなというレベル。脳がバグります。あれ？銀座に天ぷら食べに来てるんだよな？あれ？と。しかも、極めつけはお客様へ出す同じ天ぷら油であろうことか客よりも先に子供の食べるものを揚げて食べさせるという始末。これには閉口しました。普通、1人２万クラスの天ぷらでしたら最初に素材の紹介をするものですが、それもなし。だって仕込みも終わってないのですから。今から椎茸にエビ詰めるんかい！やっておけ！とここまで来るとツッコミが止まりません。そして隣の外国

Google口コミ

天ぷらが食べたいな、と利用しました。サクッと揚がった衣に包まれた海老、鮪、鱧、かき揚げ等々…どれも美味しかったです。厚い白木のカウンターは移転前の店舗で使われていたのを手入れしながら使っているのだそう。ご主人との会話も弾んで、ステキな時間を過ごせました！

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銀座数寄屋橋交差点近くのビル2階。大正3年創業の知る人ぞ知る老舗。現在の御主人は4代目。ご夫婦で切り盛りされています。カウンター8席のみ。昭和の雰囲気をのこす店内は落ち着きます。今回お昼に初訪問。いただいたのはランチの天ぷらコース車海老、頭、アスパラガス、白鱚、銀杏、松茸、小鰭、椎茸、帆立。酢橘入り蕎麦穴子、薩摩芋のミニ天丼〆かき揚げ丼、シジミの赤出汁、漬け物静岡産クラウンメロン最高級の胡麻油玉絞り100％で揚げられる天ぷら。衣用の粉も細やかに新しいの取り替える手間をかけている。二種の国産塩をあたり鉢で粒子を細かくしたもののみ使用。天つゆ。大根おろし付。大根おろしのみでも食べれてしまう美味。未体験の軽やかな衣。素材の味と風味をいかす揚げの技術。どれもが唸る程の美味しさ！本当に素晴らしいです。目の前で揚げているのに、いやな油の匂いはほとんどありません。コースの〆は丼、お茶漬け、別々でと選べる悩ましい選択(笑) 本当に素晴らしい天ぷらを味わせていただきました！ご馳走様でした！

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