「大衆ビストロ ジル」創業メンバーが満を持して独立！フレンチベースのノンジャンル料理と名物土鍋ご飯が堪能できるネオビストロ酒場！のこちら！
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【店舗概要】
2018/10オープン。
オーナーシェフの熊谷祐樹氏が手がける「肉、ご飯、酒」をコンセプトにしたネオビストロ酒場！
熊谷氏は日本橋のロイヤルパークホテルで歴を積み、
「大衆ビストロ ジル」の立ち上げ、
5年後にこちらの『fours（フー）』をオープン！
中央にはフルオープンキッチンを取り囲むコの字カウンターが存在感を放っており、ライブ感あふれる雰囲気！
予約はしやすいですが、飛び込みは危ないので
事前予約推奨！
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【食事】
名物は季節の土鍋ご飯！
鯛出汁とアサリ出汁を使っているみたく
旨み満載のご飯がたまらん。。
注文後じっくり炊き上げるので、提供まで30分ほどかかるけど、待つ価値あり！
そして大人のわさビーフ！
A5和牛を使用した贅沢な一品で、わさびの爽やかな辛さがレアな牛肉の旨味を引き立ててる！
これは必須メニュー！
メンマとトリッパのラー油和えもよかった！
ピリッと辛みの効いた濃いめの味付けが酒を進ませる！
焼きたてのマドレーヌもよかった！
ほかにも美味しそうなメニューがたくさんあったし、
またうかがいたい！
Google口コミ
2026/3/31火曜
fours@目黒
19時に予約したけどダメ元で18:30頃行ったら入れて貰えて大感謝祭
48,080円/2人
烏龍茶600円
ジャスミン茶600×2 = 1,200円
ジンジャーエール650円
ラフランスジュース750円
ドリンク小計3,200円
◎杏レーズン無花果の
ハニーチーズ750×2 = 1,500円
モナカ仕立て。美味しかった。
もし次行ったらモナカ無しで頼む
◎大人のワサビーフ120g 2,950円
600gでオーダー 2,950×5 = 14,750円
肉質よい
◎炙鰹と茗荷、新玉ねぎのピクルスの
新生姜ソース和え1,100円
魚も質が良くて、ソースも美味しかった
◯砂肝とベーコン、きのこのソテー乗せ
ｸﾞﾘｰﾝｻﾗﾀﾞ パルミジャーノ掛け1,100円
砂肝は微妙だったけど全体的には
悪くなかった
◯プリプリ海老とグリーンアスパラの
香草バターソテー1,350円
美味しいと思う
△ホワイトアスパラの茹で上げ
生ハムとポーチドエッグ添1,600円
生ハムもう少し小さくして提供したほうが
食べやすいかも
◯仔羊の粗挽きｽﾊﾟｲｽｿｰｾｰｼﾞ1,200円
ソーセージよりもハンバーグ感？
◯仔羊肩ロースグリル
青唐辛子味噌2,750円
肉質は微妙だけど、
味噌がめっっっちゃ美味かった
◯苺ﾃﾞｺﾎﾟﾝﾌﾞﾗｰﾀﾁｰｽﾞの
ｶﾌﾟﾚｰｾﾞ2,800×
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