蕎麦処 大宣

カレー蕎麦とミニ天丼を注文しました。天丼は天ぷらがうまく揚げられていて美味しかったです。ミニですがサイズもちょうど良かったです。カレー蕎麦は蕎麦の量が多く感じられ満足感がありました。

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初来訪。あたたかいそばの、スパイシーカレーそばを注文しました。とても美味しかった！考えてみれば神田でカレーとそばと言えば無敵なのかもしれません。 店主も、運んできてくれた女性の方も、自然な良い感じの接客をしてくださいました。 またお蕎麦屋さんというと慌ただしい感じがすると思うのですが、ここはラジオがちょうどいい感じで流れていて、雑誌類も置いてあったりして、本当に落ち着く店内に感動しました。 また来たいと思います。 贅沢な時間と空間を、ありがとうございました。

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細く角の立ったコシのある蕎麦が楽しめます！ 追記 何度か再訪していますが、塩味が薄すぎるということは無く大変美味しいので、初回たまたま薄かっただけのようです。後日追記　いやまた薄い。。 ---- 追記 冷たい天ぷらそば950円を頂きました。 揚げたての海老天2本に茄子天付きで1000円未満とは嬉しい！ 温蕎麦同様、スッキリしたつゆですね。 ---- 蕎麦処 大宣（だいせん）。 温かいむじなそば750円を頂きました。お昼時で混んでいたので提供は10分程度？待ちました。 つゆは出汁は濃いですが、塩味が薄いですね。 キレイな味でぐいぐい飲めるのですが蕎麦を啜るとあまり味が感じられない..。（後日再訪したらそこで薄くは無かったです） しかし蕎麦自体は最高に美味しい！細く角の立ったコシのある蕎麦。繊細な舌触りと喉越しです。 温蕎麦食感部門としては過去イチのお蕎麦屋さんだと思います。 冷たい蕎麦も相当美味いと想像できます。 つゆについてはもう少し塩っぱめが好きなので次回からこっそり持参のヒゲタのつゆを追い足しさせて頂こうかなと思います。

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