予め電話予約をして、週末に行ってきました。
店内に入ると、どこか懐かしい雰囲気で、居心地は抜群です。
カウンターに案内され、メニューを拝見。
食べたいものを惜しげなく注文し、ビールで流し込みました。
途中、店員さんからボックス席が空いたと、嬉しい心遣いがあり、カウンター席からボックス席へ移動しました。
料理の感想は、オリーブは香り高くビールが進みます。
アスパラのピクルスは形の揃ったアスパラが見た目もよく美味しいです。
ニンニクのスープ、これがなかなかの代物で、次に来たらまた注文しようと思います。ニンニクの匂いはさほど強くなかったです。
その他色々と食べ進め、最後はイカスミパエリアにてごちそうさまでした。
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50年以上続く老舗スペイン料理屋。
昔ながらの雰囲気は却ってどこか非日常的な体験を感じさせてくれます。
西武新宿から徒歩5分ほど。
新宿を抜けて外国語の看板が目立ちはじめたあたりの雑居ビルにお店はあります。
看板は出ているものの、やや入りづらい雰囲気ですが、店内は1972年から続く情緒のあるお店です。
メニュー数は非常に多く、どれも美味しく、海老、魚、イカスミ、ムール貝などスペイン料理ならではの親しみやすいラインナップです。
パエリヤがとても美味しく、鍋底に付いたおこげ部分まで美味しく頂けます。
ワインやサングリアなどお酒の種類も多いので、シチュエーションに合わせて店員の方に聞けばおすすめを出していただけます。
立地に関わらず店内は若い方から高齢の方まで幅広く支持されているお店です。
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新宿の年季の入った雑居ビル内に店を構える「カサベリヤ」。ビル自体の独特な雰囲気に一瞬入店をためらいますが、一歩足を踏み入れると、そこには異国情緒漂うディープな世界が広がっています。
今回は事前に電話予約をして、活気あるキッチンが見渡せるカウンター席を利用しました。家族経営のような温かい雰囲気が印象的で、年配の男性が腕を振るう横で、息子さんらしき方が生ハムを丁寧に切り出し、女性陣がにこやかに接客を担当されています。
今回注文したスペイン産のイベリコ豚の生ハムは、疫病の関係で今後日本への輸入が困難になる可能性が非常に高いとのこと。これが最後になるかもしれないという思いで一口いただくと、そのまろやかで甘みのある脂質の旨味が口いっぱいに広がり、至福の味わいを堪能できました。
提供される料理はどれもアットホームで、素材の良さがストレートに伝わる本格派。隠れ家のような空間で、熟練の技術と家族の絆が作り出すスペインの家庭的な味を堪能できる、素晴らしい体験でした。
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