イベントの打ち上げで、美味しい料理が食べたいという事でお邪魔しました。
先付けからデザートまで、どれも美味しかったのですが、特に海老の真蒸の椀がお出汁が効いていて真蒸の蒸し具合も完璧でした。
日本酒の種類も多くて、メンバーは西から東まで様々なお酒を楽しんでいました🍶
〆は牡蠣の炊き込みご飯、蟹の炊き込みご飯、素麺の梅出汁温麺から選べて、自分は素麺にしましたが、こちらも出汁が本当に美味しい。
またお邪魔します！
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2階個室を、利用する。
コース料理を頼んだがコースの内容がわからない！お品書きがあれば良かった！
個室だが隣の声が結構聞こえる、気になる人にはダメかな！
お料理の出てくるタイミングがかなりスロー！
お料理は和食の基本的な感じで良い！
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人形町にある和食のお店です。割烹、懐石、会席系。
このあたりは路地を入ったところに隠れた名店がひっそり営業していることが多いので期待しながらい入店。カウンター中心の小さな店内に入ると、人の良さそうな女将さんが席まで案内してくれます。他の客は常連っぽいご年配で、大将とは気心がしれた様子で話をしていました。常連がいるというのは良いお店の証拠かもしれません。
先付けからご飯、甘味までコースでいただきましたがお出汁がきいていてどれも美味。お酒がよく進みます。ほのかにお酒が回ったところで頂いた牛ご飯と赤だしが特に染みました。
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