2026年2月にオープンしたばかりの「pin de port（ピンデ ポルト）」さんで誕生日のお祝いをしていただきました。
池袋駅東口から徒歩7〜8分、喧騒を離れた住宅街にひっそりと佇むお洒落な隠れ家バーです。
店内はコンクリート打ちっぱなし×木目のモダンな空間で、店名（港）に合わせたマリンテイストの小物がセンスよく並んでいます。
ダイニングバーということもあり、お料理のクオリティがとにかく高いです！
薄皮卵のクラシックなオムライスや、ジューシーな唐揚げは絶品。
お酒の種類も豊富で、色鮮やかなトロピカルカクテルは南国気分を味わえて最高でした。
そして最高の誕生日サプライズが。
私の趣味（ダイビング）に合わせて、ウミガメやダイバーの可愛いイラストとメッセージが刻印されたオリジナルプレートが登場！
なんとこの黒いスレート、記念に持ち帰ることができます。
オーナーさんの素晴らしいセンスとおもてなしの心に大感動でした。
お料理、空間、接客すべてが100点満点です。
女子会やデート、大切な日のサプライズには絶対おすすめしたい名店です！
ごちそうさまでした、また必ず伺います！
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池袋西口の住宅街にあるお店
JR池袋駅からだと、15分くらい歩くので、
決して近くはないけど、こちらのお店でおすすめなのが、事前予約で彫刻入りのプレートで誕生日や記念日を演出してくれるところです！
花火付きのデザートプレートでお祝いしてくれるお店は多いけど、写真や思い出の場所、推しなど、リクエストしたものをプレートに彫刻してくれて、それを持ち帰れるって、記念になるしいいよね♪
店内のメニューは写真がなくて、
名前からは想像できない創作メニューがいっぱい。
どんな料理が出てくるかワクワク感もありました。
おすすめのオムライスは、
懐かしさを感じる、王道のケチャップオムライスでした。
カウンター、テーブル席があるけど、お店はそんなに広くないので予約がおすすめ
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お料理、お店の雰囲気、スタッフの方々のお心遣い、総じて素晴らしかったです！
絶対に行きたいと思っていたお店だったので、念願が叶い嬉しかったです。
こちらの名物デザートプレートには、祖母への日頃の感謝とツーショットの刻印をお願いしました。
プレートを見た祖母の喜びと驚きが混ざった顔に、思わず感涙しそうになりました。
好きな文言やイラストや写真を刻印してくださるので、お誕生日やお祝い事や記念日や推し活などいろいろなシーンで活用できる、心から素敵なお店だと思いました。
ちなみにJR池袋駅から行かれる方は、まず副都心線乗り場を目指す→C6出口から出る→Googleマップにナビして向かうとスムーズに辿り着けます。
満足度がとても高く、帰りも「美味しかったね」「良いお店だったね」とずっと話していました。
また是非お伺いしたいと思います！
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