ハンバーグレストラン 牛舎 末広町

東京メトロ末広町駅から徒歩1分。秋葉原、お茶の水駅から15分程度。交差点近くの2階にあるハンバーグのお店。ハンバーグカレーも人気。 ハンバーグカレーをいただく。カレーは特にスパイシーではないが、辛さは市販ルーの中辛程度。 ハンバーグは牛肉100%。店の方から牛肉100％なので、焼き方はレアがお勧めとのこと。提供された俵形のハンバーグを割ると中心部はまだ赤い。熱いので気をつけてとの言葉があったが、食べる頃には赤味が消えて安心して食べられる。 流石にハンバーグのお店なので、ハンバーグはなかなか美味しい。カレー自体のインパクトは少ないので、わざわざカレーを食べなくてもハンバーグ一本でいけば良かったと、後悔した感じ。3.7

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店名：ハンバーグレストラン牛舎 住所：〒101-0021 東京都千代田区外神田6丁目5-9 写真に写っているメニュー： 和牛使用の牛100%ハンバーグ（300g） トッピング：目玉焼き ソース：ネギ塩 ライス・スープ付き 支払い対応方法： 画像内では「税込価格表示」および「お通し代・サービス料なし」であることが明示されています。 感想： 末広町駅からすぐの場所にある、肉好きにはたまらないハンバーグ専門店です。 今回注文したのは、和牛100％の贅沢なハンバーグ300g！ソースは「ネギ塩」を選び、さらに目玉焼きをトッピングしました。 鉄板の上でジュージューと音を立てて運ばれてくるハンバーグは、お箸を入れた瞬間に肉汁が溢れ出します。ネギ塩ソースがたっぷりと乗っており、お肉の旨味をさっぱりと引き立ててくれて、300gというボリュームでも最後まで飽きずに完食できました。目玉焼きの黄身を絡めるとさらに濃厚な味わいになり、ライスが止まりません！ 平日のランチタイムは、ライス付きで180gから最大500gまでサイズが選べるのが嬉しいポイント。ソースの種類も豊富（和風オニオン、ペッパー、ガーリックなど）で、何度通っても楽しめそうです。お通し代がかからないのも良心的。秋葉原界隈でがっつり美味しいお肉を食べたい時には、間違いなくここをおすすめします！ Store Name: Hamburg

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店内に芸能人のサイン色紙がたくさん貼ってありました。 ランチメニューはハンバーグかハンバーグカレー。どちらもハンバーグの大きさが180g、300g、400g、500gから選べます。 ハンバーグカレーの180gを選択。注文時にハンバーグの焼き加減を聞かれました。牛肉100%なのでミディアムがおすすめですが、苦手な方はウェルダンにもできますとの事。おすすめのミディアムでお願いしました。 来ました。まずハンバーグを一口。うまい！粗挽き肉のハンバーグで、肉の旨味がしっかりと感じられます。思った以上にレア気味。これは塊肉を仕入れて店で挽肉にしているんでしょう。（塊肉は表面に食中毒の原因菌が付着していることがあるので表面をよく焼けばレアで食べられますが、挽肉はどこにでも原因菌がいる可能性があるのでハンバーグは中心まで火を通すことが推奨されます。でも塊肉で仕入れてトリミング後に挽肉にする事でリスクを回避できる） カレーも美味しかった。メニューに濃厚と書いてあったので味が濃すぎる奴じゃないか心配だったのですが大丈夫でした。ベースに肉の旨味が感じられ、それでいてしつこくない味のカレーでした。 今度は300gハンバーグを食べてみたいです。

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