割烹 一献

六本木駅近の路地裏、隠れ家的名店。インターフォンがあるのでまず押して下さい🤭 美味しいものに美味しいものをこれでもかと重ねて破綻せず更に美味しくなってる。そしてどの皿もすごい。素材も素晴らしくてお酒も凄いのが出てくる。聞いてみたらマスターはコンテストで１位になったり海外でも料理長してる天才。 カウンター席にしましたが個室状態で、お話やお料理の事色々伺えて、特等席でした。オススメです。

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全室個室のお店です。接客が素晴らしいです。お店の雰囲気はとても落ち着いています お料理は　どれも申し分ない味わいです。 お刺し身も鮮度が良く、美味しく頂きました一

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六本木の裏路地にある割烹。 紹介制で1日5組のみの営業。 入り口のインターホンで予約名を伝え入店するシステム。 季節の食材をふんだんに使い、全てのお料理にこだわりを感じます。 コースのみですが、この食材・土地柄でこのお値段なら納得です。 大将が京都で修行してたこともあり、出汁が大変素晴らしい。 お酒も幅広く取り揃え、珍しい日本酒もタイミングによっては出てきます。 手広くご商売をやられている様で、合系列のホテルのレストランはアジアでNo. 1を頂いていました。 何より大将と女将の人柄に惹かれます。 大変素晴らしいお店でした、また伺おうと思います。

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