懐石 三田ばさら 別邸

六本木駅から程近い、公園のほとりに佇む一軒家の懐石料理店。 趣のある落ち着いた雰囲気で、入り口からお見送りまで非常に丁寧な接客が印象的でした。 今回は「トマトすき焼きランチセット（7,700円）」をいただきました。 • 個室の安心感：しっかりとした個室なので、大事な会食やランチミーティングに最適。会話の進行に合わせて配膳してくれる心遣いも素晴らしいです。 • 一の膳：手が込んだ先付けとお造り。産地説明も丁寧で、どれも鮮度の良さを感じます。 • 名物トマトすき焼き：目の前で調理してもらえる黒毛和牛は、まさに「とろける幸せ」。濃厚な卵とトマトの酸味が相性抜群です。 • 釜炊き飯と甘味：お米マイスター厳選の土鍋ご飯はふっくら甘く、締めの「山椒ぷりん」まで一切妥協のない美味しさでした。 雰囲気・味・ホスピタリティのすべてが揃った名店。 大切な人を自信を持って連れて行ける一軒です。

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贅沢なすき焼きランチを個室でゆったりと堪能。店内は清潔感があり、落ち着いた空間で、接客も終始丁寧でした。コースの前菜は一品一品に工夫とこだわりが感じられ、お造りも鮮度が高く、心地よい弾力が印象的。名物のトマトすき焼きは、ニンニクとバジルの香り付けが秀逸で、和と洋が見事に融合。上質な霜降り肉もトマトと合わせることで重さを感じさせず、最後まで美味しくいただけます。ご飯や味噌汁、締めの濃厚なプリンまで抜かりなく、素材の産地にまで配慮された完成度の高い食体験。一度は訪れてほしい一軒です。

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場所は六本木駅から５分くらい歩いたところにあります。 事前に予約をしてから2名で利用させていただきました。 注文したのは ◯トマトすき焼きランチ 【一の膳】 先付　調理長おすすめ全八種 ちょっとずつ小鉢にはいっていて色々な味が楽しめます◎ 造り　ほうぼう。甘エビ。縞鯵 新鮮で身がぷりっぷりです！！ 【二の膳】 名物　トマトすき焼き 国産黒毛和牛リブロース 普通のすき焼きより明らかに「洋風寄り」なのにちゃんと和の甘辛さが残ってる不思議な一体感！ 食事　五つ星お米マイスター厳選 土鍋の釜炊き飯(まっしぐら) 龍の卵 ツヤツヤご飯がすき焼きに合います◎ 甘味　山椒ぷりん 口に入れた瞬間なめらかに崩れる絶妙バランス 夜はトマトすき焼き会席コース（黒毛和牛200ｇ）11000円からコースもあるみたいなので また六本木にきた際にはぜひ立ち寄りたいお店の1つになりました。 本日はありがとうございました！！ ごちそうさまでした！！

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