鉄板焼 円居 新橋

新橋の大きい通りの裏にある隠れ家のような鉄板焼き屋さんです。 日曜日の夜にカウンター席にて予約して来店しました。 店内の雰囲気はとても落ち着いており、温かみのあるライトがさらに良い味を出していると思います。 4種の前菜の京都のお麩がとてもモチモチとした食感で、お味も甘みがあり、かけられているタレに非常に合います。 黄色と緑色と目でも楽しめました。 真鯛のポワレも身がとても柔らかく、焼きトマトとの相性が良かったです。 メインのお肉はミディアムレアで頂きました。 フランベをする際にお声かけいただき、迫力のある動画も撮ることが出来ました。 ガーリックライスと牛しぐれご飯もとても美味しかったです。 顎だし汁でお茶漬け風に食べてくださいと教えていただいたので、牛しぐれご飯にかけました。 1品1品のクオリティが高く、見た目もお味も最高でした。 またお伺いしたいです。

Google口コミ

記念日も兼ねて、2人で鉄板焼きに伺いました。カウンター席で、目の前で調理してくださるのでライブ感があり、特にフランベの炎の演出は迫力があって気分が上がります。店内は落ち着いた雰囲気で、騒がしくなく、ゆっくり会話しながら食事ができました。 写真の通り、お肉はしっかり厚みがあって、焼き上がりは表面が香ばしく中はやわらかい仕上がり。脂が重すぎないので、50代でも最後まで美味しく食べられました。付け合わせの野菜も種類が多く、焼き加減がちょうどよくて箸休めにぴったりです。塩や薬味で味を変えながら食べられるのも良かったです。 お値段はそれなりですが、料理の満足感と特別感を考えると納得できます。席数は多くない印象なので、週末や良い時間は予約して行くのが安心。大人の食事会や記念日におすすめしたいお店です。

Google口コミ

新型コロナのずっと前、まだ接待する側じゃなくてされる側だった頃、鉄板焼きには頻繁に連れて行ってもらっていました。その頃は円居さんの良さがあまり分かりませんでした。が月日は流れ今になってやっとわかるようになりました。お肉の質や店内の質感、気遣い、お値段のバランスがとてもいいです。何度も訪れたいなと思えるお店でした。

Google口コミ