とんかつ まい泉 青山本店

・茶美豚ロースカツ膳(1,990円)+豚汁(180円) -------------- 到着したのは日曜日の11時40分頃。人気店だけに待ち時間を覚悟していたものの、タイミングが良かったのかすぐに案内。1階はすでに満席だったため、落ち着いた雰囲気の2階席への案内。老舗ならではの風格を感じながら、ゆったり食事を楽しめる空間。 ちなみに、食事を終えて店を出た12時30分過ぎには、店頭には20人ほどの行列。お昼時間前に訪問した判断が正解だったと実感する光景。 まい泉は「あまりにも有名な『箸で切れるやわらかなとんかつ』」を看板に掲げる老舗とんかつ専門店。本店は表参道にあり、全国各地へ店舗を展開する人気店。レストラン営業だけでなく、カツサンドやお弁当も人気があって、多くの人に親しまれているブランド。落ち着いた接客や歴史ある建物も本店ならではの魅力。 今回注文したのは「茶美豚ロースカツ膳（1,990円）」で、さらに味噌汁をプラス180円で豚汁へ変更。せっかくなので具だくさんの豚汁も味わってみることに。 まずはベジファーストということでキャベツ。シャキシャキとした食感がとても心地良く、とんかつの脂をさっぱりと受け止める名脇役。食べ終えたタイミングで店員さんから「キャベツのおかわりはいかがですか」と声を掛けてもらい、その一言につられて思わずおかわり。とんかつに行く前にキャベツをお代わりし

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安定感のある美味しさで、やっぱり外さない一軒。 今回はリブロースかつ定食を注文。衣はサクサクというより“ふわっと軽い”タイプで、油切れもよく最後まで重たさを感じません。お肉はやわらかく、噛むたびにじんわりと甘みが広がる仕上がり。さすが老舗、と感じる安心感があります。 キャベツの千切りはシャキシャキで瑞々しく、ご飯・味噌汁・キャベツがおかわり自由なのも嬉しいポイント。味噌汁は出汁がしっかりしていて、揚げ物との相性も抜群でした。季節限定の広島県産カキフライも大ぶりでジューシー、サクッと揚がっていて満足度高めです。 店内は広く、落ち着いた和の雰囲気。青山本店らしい品のある空間で、家族連れからビジネス利用まで幅広く使える印象です。ピークタイムはやや混み合いますが、回転は比較的スムーズ。 価格はやや高めですが、立地・ブランド力・安定したクオリティを考えると納得感あり。 「間違いないとんかつ」を食べたい時に選びたい一軒です。

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表参道から少し歩いたところにありますが、16時頃という中途半端な時間だったおかげですんなり入店できました。ランチや夕食時はかなり並ぶイメージなので、この時間帯は狙い目かもしれません。 元銭湯だったという店内は天井がすごく高くて、都心とは思えない開放感があります。 今回は表の案内に出ていた黒豚を注文しました。噂通り、箸でスッと切れる柔らかさには驚きます。肉の旨みはもちろんですが、脂身に独特の甘みがあるので、まずはソースをつけずに食べるのが良かったです。 キャベツやご飯のおかわりも勧めてくれましたが、元々のボリュームが結構あるので、おかわりなしでも十分満足感がありました。 建物自体の雰囲気も面白いですし、少し時間をずらしてゆっくり食事を楽しみたい時に適したお店だと思います。

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