てん茂

Name: てん茂
Address: 日本、〒103-0023 東京都中央区日本橋本町４丁目１−３, 日本橋
Telephone: 03-3241-7035
Price range: ¥8,000〜

★ 4.2Google の評価

東京都青ヶ島産の塩や寺島ナス、馬込半白キュウリなど、東京産の食材を使用している。お酒は、日本酒以外にも国内産ワインも提供している。

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設備・特徴

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設備

特徴

実際の口コミ

憧れのお店へ。今までの天ぷらというものは、何だったんだろう？と言うほど、度肝抜かれた。これぞプロの技。海老が何度も出てくるのも嬉しいし、息子さんが一生懸命海老を潰してくれてるのも微笑ましい。ご夫妻もとても柔らかく、よくしてくださいました。美味しかったなぁ。

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老舗巡り第500弾　1885年創業の老舗天ぷら屋さん天麩羅御膳5000円を注文。今まで食べた天ぷらの中では一番美味しい！天麩羅の具材もさることながら衣が美味しい。お店の雰囲気も囲炉裏があり天井も高くハリなどもあり情緒たっぷりでいい感じ。昔からの常連さんも多い由緒正しき老舗という感じで。

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屋台から始められた100年以上の歴史を持つ老舗。四代目が揚げられているが、三代目のご主人もカウンターに立たれている。鱚は開かずに揚げられる。旨みが中に凝縮されている。墨烏賊も最高の出来ばえでした。才巻き海老は、二本づつ二回出される。その訳を尋ねると、お客さんは海老がお好きなので。野菜は、品川かぶ、パセリ、柿の皮そして渋皮のついた栗、とても美味しくいただきました。締めには、かき揚げ、ご飯、お味噌汁。満喫しました。

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