La Gloire (ラ グロワ)

店内はベルサイユ宮殿をイメージした内装で、心地よいクラシックが流れ、肩肘をはらず、過ごしやすい雰囲気。 ひと皿ごと、仏×和が出逢う優美な瞬間。 素材の美味しさを活かした素敵なお料理ばかりでした。 オープンから僅か9ヶ月でミシュラン東京一つ星を獲得👏国内外から注目集める赤坂(溜池)のガストロノミー🍴 本場フランスや東京の名店で研鑽を積まれた鳴海晴人 シェフによるフレンチは、日本の風土に寄り添う優美なクリエーション。

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赤坂駅から徒歩5分。 ゴ・エ・ミヨ2026掲載のお店へ来店。 こちらのパティシエの方はベストパティシエ賞を受賞しています。 お店の雰囲気はホテルのようなゴージャスな雰囲気。 ただ雰囲気に反してサービスはとてもお粗末。 来店してしばらく放置される。 ソムリエの方と目があってもしばらく何も言われず、こちらが名乗っても名前を間違えて復唱される。 その日来店予定のお客の名前を把握しとくのは基本中の基本では？ またオペレーションが悪いのが終始慌ただしく、スタッフさん同士が何度もぶつかりそうになったりなどとても落ち着かない雰囲気です。 「カナッペ」 パルメザンチーズのチュイル 紅サーモンのソッカ ブーダンノワール パテアンクルート 「アミューズ」 グリンピースのムース　帆立貝　のタルタル 「前菜」 藁で燻した初鰹　ホタルイカのコンディマン 「魚料理」 真鯛のポワレ　ソースマリニエール 「肉料理」 アーモンドポーク 「デザート」 パイナップルのシブースト　オゼイユのソルベ 特に今回食べた中ではデザートがとても印象に残りました。 日頃来店するデザートはどこもくどい印象になりがちですがこちらデザートとても美味しくいただきました。 個人的にはトップクラスの印象。 以上を食べて一人11000円 ノンアルコールドリンクは1100円からととてもお手軽。 ただ料理

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落ち着いた空間でいただくミシュラン一つ星フレンチ「La Gloire」のランチ。前菜は繊細で色味もとてもきれいで、見た目からテンション上がります。桜海老のポワレは香ばしさがすごくてめちゃ美味しい…！この焼き立てのパンもうまい。メインのアーモンドポークも絶品で、素人ながら「これすごい…」としみじみ。全体のバランスも良く、ソースの完成度が印象的。サービスも心地よく特別な時間に。エグゼクティブシェフ鳴海陽人さんと写真もいただきました。

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