ハンバーグ食べたい気分の日に行ったんだけど、めちゃくちゃ当たりだった🥺🤍
運ばれてきた瞬間からもう見た目が優勝してる…。
つやつやの目玉焼きがどーんって乗ってて、黄身割る前からテンション上がった😂
ハンバーグは肉感しっかりあるタイプなんだけど、ちゃんとジューシーでやわらかくて、噛むたびにうまみすごかった🥺
デミグラスソースも濃すぎないのにコクあって、最後までずっとおいしい。
卵の黄身くずして一緒に食べた瞬間がいちばん幸せだった笑
あと地味にベイクドポテトが好きだった🥔
外ほくほくで中ふわふわ系！
クレソンのしゃきしゃき感もいいアクセントになってて、途中でさっぱりできるの嬉しい☺️
見た目しっかりボリュームあるのに、気づいたらぺろっと食べ終わってた😂
ランチで行ったけどかなり満足感あるし、「ちゃんとおいしいハンバーグ食べた〜！」って気分になれるお店だった🤍
他のソースも気になるからまた行きたい🥺
Google口コミ
平日の11時台に来店。席には余裕があり、スムーズに案内していただけました。
老舗ならではの安心感があり、店内には心地よいジャズが流れていて落ち着いた雰囲気。ゆっくり食事を楽しめます。アレルギーの確認や注文方法の説明も丁寧で、接客の良さが印象的でした。
名物の「つばめ風ハンブルグステーキ」は素材へのこだわりが感じられる一品。熊本の赤牛・黒毛和牛・ホルスタイン牛の3種をブレンドし、さらに宮崎県産の“きなこ豚”（飼料にきなこを加え、上質な植物性タンパク質で育てられた豚）を使用しているとのこと。脂身はさっぱりとしていながら旨みがあり、コクのあるソースとの相性も抜群でした。
アルミホイルを開けた瞬間に広がる香りも食欲をそそり、最後まで飽きることなく美味しくいただけました。
Google口コミ
日本橋高島屋のレストラン街にあるつばめグリル。日曜日の12時ごろ訪問。近くの蕎麦屋は長い行列ができていたけど、こちらは1組待ち。たまたまか、日本橋の客層的にサッパリした料理が好まれるのか。
「洋食プレート：ハンブルグステーキと広島県産カキフライ、たっぷり自家製タルタルソース」¥2,662を。前菜は魚介のクリームソース、ライスではなくパンを選択。サッポロ生ビールの小ジョッキ¥530を飲みながら料理を待つ。
クリームスープは、エビとホタテがゴロッと入っていて美味しい。パンもサクッと焼いてある。カキフライは大ぶりのが4個。衣が堅めで、もう少しジューシーさがある方が好みだけど牡蠣の旨みを堪能できた。
水ではなく、デキャンタのウーロン茶が最初にもらえるところもお気に入り。席もゆったりしていて落ち着けるので、買い物の途中に立ち寄るのに良いお店だと思う。
Google口コミ