The TAILOR YARD MAIN DINING

ランチビュッフェをいただきました。 大井町トラックス五階のホテル内のレストランです。 電車の車両置き場の上にあり、窓からの景色はとても見晴らしがよく、小さい男の子には、絶景かと！とはいえ、その窓の前は、席料が多少高いというのがくせ者(笑) お料理はメインを選んで、副菜、デザート、飲み物がブュッフェのハーフブュッフェです。 メインにお肉やパスタを選びましたが、ボリュームはあるものの、お味は可もなく不可もなく 副菜のブュッフェは。サラダや揚げ物、焼き野菜など どれも温かくて美味しかった。特にクラムチャウダーが、あさりがたっぷりでとても美味しかったです。 フィッシュ&チップスの白身の揚げ物タルタルソースは、とてもサクサクしてて、美味しかったです。 追加料金の焼きたてマドレーヌもとても美味しかったです。 多少残念は、ホールの人数が多いのに、多いだけで客席をあまり見ていない感じがあって 気配りがもう少しあればと感じました

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Instagramで見かけて気になっていた大井町トラックスのハーフビュッフェに、平日ランチで予約して伺いました。 店内は女性客を中心に賑わっており、活気がありながらも落ち着いた雰囲気。着席後にスタッフの方からメニューの説明があり、まずメインを注文してから、ドリンク・サラダ・パン・前菜などをビュッフェスタイルで自由に楽しめる形式です。今回はメカジキのグリルと牛ハラミのステーキをいただきました。 ビュッフェは、クロワッサンやライ麦レーズン、バゲットなどのパンが揃っており、サラダも彩りがよく新鮮。ドレッシングが4種類用意されていたのも嬉しいポイントでした。ほかにも、バーニャカウダソースでいただく温野菜、フライドポテト、生ハム、モルタデッラなどがあり、品数こそ多すぎないものの、どれも丁寧に作られていて美味しかったです。 店内はどこかレトロな趣がありつつ、全面ガラス張りで開放感もあり、ゆったり過ごせる空間です。ランチタイムでも居心地よく、つい長居したくなる雰囲気でした（利用時間は90分制です） 一点だけ気になったのはアルコールメニューで、生ビール、グラスワイン（赤・白・スパークリング）が各1,000円均一という構成。もう少し種類に幅があると、より楽しみ方が広がるように感じました。白ワインを注文しましたが、個人的には価格に対してやや物足りなさもありました。

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開業間もないこともあり、オペレーションについてはまだ調整中という印象でした。 スタッフの動きや案内には時折ぎこちなさが見られ、「新施設らしい初々しさ」を感じる場面もありました。 ただ、そのあたりを差し引いても余りあるのが圧倒的な眺望とビュッフェ（世界の調味料最高）の充実度。 窓の外に広がる景色は食事の満足度を一段引き上げてくれますし、料理も種類が豊富で見栄えが良く、つい手が伸びてしまいます。 細かな運営面に目を向けると改善の余地はありますが、ゲストの多くはまず景色と料理に喜ばれていました。 会食や接待でも「良い場所を選んでくれた」と感じてもらいやすく、多少のバタつきすら開業直後のご愛嬌として受け流せる魅力があります。 完成形になるのが楽しみな一軒ですね。

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