【すみんちゅ 新大久保】朝締めの鮮度が爆発！タンの概念が変わる炭火焼肉の新聖地
新大久保で本当に旨い肉を食べたいなら、迷わずここ「すみんちゅ」をお勧めします。名店の姉妹店ということで期待を胸に伺いましたが、そのクオリティは期待を遥かに超えていきました。
特筆すべきは、何といっても「朝締め」のレバーとハツです。一切の臭みがなく、口の中で弾けるようなプリップリの食感と濃厚な甘みは、鮮度が命のホルモンならではの贅沢な味わい。そして、個人的に一番驚いたのが「タン」の品質です。他店舗で提供されるものとは一線を画す、きめ細やかなサシとジューシーな旨味が凝縮されており、これだけでも足を運ぶ価値があります。
店内は職人の手捌きを間近に見られるカウンター席がずらりと並び、一人や少人数での利用に最適ですが、グループで楽しめるテーブル席もしっかり完備されています。さらに、LINE登録をするだけでドリンクが一杯無料になる嬉しいサービスもあり、ホスピタリティも抜群です。
新大久保の喧騒を忘れ、本当に質の良い肉と向き合える貴重な一軒。鮮度抜群のホルモンと極上のタンを味わいに、ぜひ一度その暖簾を潜ってみてください！
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新大久保滞在時に夕食として利用させてもらいました。写真は「芝浦定番盛り」です。出てきたときは少し冷凍感が残っていました。大丈夫かなと思いきや、お肉めちゃめちゃ美味しかったです。一人焼肉満喫、生ビールもライン友達登録して無料としてくれました。場所からしてもクオリティからしても満足度高いですよ。新大久保は韓国系のお店が多い中、日本的な焼肉を食べれるお店でした。オススメです。
美味しかったですよ、ごちそうさまでした😊
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気取らない雰囲気で入りやすくて、普段使いにぴったり◎
お肉はコスパ良しで、特にホルモンが美味しい…！
臭みもなくて食べやすいから、ついつい頼みすぎちゃうやつ🤭
タレも重すぎないから、ご飯にもお酒にも合うバランスが最高🍚🍻
がっつり焼肉の日にも、軽く飲みたい日にも使える万能感◎
17時くらいに行くと落ち着いてて、ゆっくり過ごせるのも嬉しいポイント。
新大久保だけど、ガヤガヤしすぎずちゃんと食事楽しめるのが良い👏
SNSで見かける映えメニューも、ちゃんと美味しいのがさすが。
最後にポッキーとかブレスケア選べるのも地味に楽しい😂
個人的おすすめは朝〆レバー🐮✨
これはぜひ食べてほしいやつ！
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