普段頑張ってる従業員を連れていきたいと思い訪問しました。
作りが古風にしてありながらもとても綺麗でした。
青森中心に東北に拘った食材を使用されており、蓋の裏も青森県だったりとこだわりが伺えました。
お鮨は王道的に美味しいものばかりでしたが、一品が少し変わっていておもしろかったです。
お食事後にしっかりと足りたか、たりてないなら追加するか
握ってないネタがある
と提案をしてくれて、満足いくまで食べることができました。
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赤坂駅から徒歩4分、
赤坂見附駅から徒歩5分ほどにある高級鮨。
青森をコンセプトに。
旬の食材から青森の郷土料理を楽しめる
青森の銘酒も取り揃えてます。
ソフトドリンクも、青森県のりんごを使ったドリンクも豊富でお酒が苦手な方も楽しめます。
鮨職人一筋30年の大将の握りは、感動と幸せな食感。
そして、贅沢な時間が過ごせます。
接待や記念日、ぜひ利用してほしいオススメのお店です。
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通りに面した入り口の先には、茶室をイメージしたにじり口があります。
赤坂見附の喧騒から隔絶された気分を感じる素敵な鮨屋です。
特選おまかせコース（18,000円）を頂きました。
青森がテーマのようで、いちご煮などの数々の料理と握りが12貫楽しめます。
料理を食べたら握りというよくあるパターンとは異なり、料理から握り、また料理を挟んで握りといった流れで飽きさせない工夫を感じました。
茶室をイメージした落ち着いた空間で美味しい鮨を堪能できました。
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