魯珈

脳が求める魯珈の魔力 相変わらずの競争率で 記帳時間前に伺わないと予約は取れない難関 そこで 限定メニューをテイクアウトでお願いする。 限定メニューの中華カレーは3辛 蛤仔花肉麻辣咖哩 ヘタレな私はいけるのか それでも試してみたい限定の魅力。 近所の公園で広げてみると 香りからも感じるスパイシーさ あさりの旨味をベースに感じながら 豚バラスライスのボリューム感がすごい そしてスパイシー 痺れる 辛い 複雑 スプーンが止まらない。 気がつけば完食の大満足 そして 飲むヨーグルトを求めて コンビニを探す。 限定カレー　蛤仔花肉麻辣咖哩　￥800- 立地：大久保駅から徒歩5分ぐらい

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カレー好きなら誰もがその名を知る大人気店、SPICY CURRY 魯珈さんへ初訪問！ 今回は、お店の代名詞とも言える看板メニューろかプレートをいただきました！ 結論として、期待を遥かに超える鮮烈なスパイスの感動が詰まった一皿でした！ チキンカレーを口に入れた瞬間、カルダモンやクローブといったスパイスの突き抜けるような香りが広がります！ 魯肉飯は、トロトロになるまで煮込まれた豚肉は、甘辛い醤油ベースのタレと八角の甘い香りがしっかりと染み込んでおります！ 店主の教え通り、最初はカレーと魯肉飯をそれぞれ個別に味わい、後半から少しずつ周りの副菜も巻き込みながら全体を大胆に混ぜ合わせると、凄まじい化学反応を起こします！ チキンカレーのほどよい辛みと、魯肉飯のまろやかな甘みコク、そしてアチャールのキリッとした酸味や副菜の食感が複雑に絡み合います！ 一見すると力強いスパイスの応酬ですが、計算し尽くされたバランスのおかげで最後までスプーンが止まらず、あっという間に完食してしまいました！ 行列に並んででも食べる価値があると心から確信できる、素晴らしい食体験でした！ ご馳走様でした！

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常連さん多数！お料理も店長さんの人柄も素敵なお店 JR新大久保駅から徒歩8分、 新宿タウンプラザというなかなかに ディープそうな雰囲気のビル地下1階。 おそらく店主さんのワンオペながら オープンから数年でビブグルマンや 食べログアワードに選出されるという 脅威のお店です。 キャリアによるかも知れませんが 通信環境があまり良くないため 記帳開始までの待ち時間用に 本を持ってこれば良かったと反省。 持ち運び可能な簡易椅子を用意して 並んでいる方もいました。 火曜訪問で、タイムラインは以下。 8:15 お店着、10番目 8:35 20人ほどの並び 9:03 記帳開始 幾つかの時間枠があり、好きな枠に 記名する形式。各枠6名で、運良く 1番早い10:50枠を5人目として確保。 10:48 記名順に入店開始 10:49 記名順に注文開始 11:09 カレー提供(提供も記名順でした) 何事も記名順なのが律儀で公平感もあり とても良いなと感じました。 驚いたのは、この10:50枠6名中 4名は常連さんのようで 店主さんがお名前を把握されていたこと。 これだけの人気店に通うお客さんも、 お名前を覚えている店主さんも凄い…！ お料理を準備しながらも常連さん達と 楽しくコミュニケーションを 取られており、店内は明るい雰囲気。 注文したのは ・ろかプレート 1,250円 カレーと魯肉飯の

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