居酒家 さいたどう

土曜日の夕方に電話を入れ20時頃ならテラス席でご案内できるとのことで予約をし初めて『さいたどう 高田馬場店』さんへ。 テラス席でしたが店内はカウンター、テーブル席がありにぎわっていました。 お通しからしっかりしていて、どのメニューもハズレがない印象でした。 地鶏岩盤たたき、牡蛎、長いも月見、炙り鶏皮ぽん酢、そら豆の炭火焼き、とまがりなど、焼鳥を何種類かオーダーしました。 地鶏岩盤たたきは、岩盤の上でジュージュー焼きながら食べるスタイルで、もも肉と胸肉の両方が楽しめます。 自家製のタレでさっぱりいただける一品でした。 焼鳥のレバーは、タレが思ったよりあっさりしていて重たくない味わいでレバー特有のコクはしっかりありますが、福岡の焼鳥でよくある、甘辛で濃いめのタレとは少し違っていました。 やはり東京の焼き鳥屋さんにバラがないですね（笑） 焼鳥は、どれも美味しかったです。 炙り鶏皮ぽん酢は、たっぷりのネギが乗っていて香ばしく炙られた鶏皮にポン酢の酸味が効いていて重たさは全くなし。さらにみょうがかなぁ？の爽やかな風味とシャキッとした食感がアクセントになっていて、ネギとの相性も良かったです。 焼き鳥から一品料理までそれぞれの良さがしっかり感じられました。 どの料理も美味しかったです。

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입국 하자마자 가기로 한 곳이라 넉넉히 예약했는데 입국심사가 생각보다 많이 늦어져 조금 늦게 가게되었습니다…! 그런데도 불구하고 모든 분들께서 친절히 응대해주시고 으쌰으쌰하는 분위기까지 너무 좋았어요!!! 제일 좋았던 것은 정갈한 오토오시와 감칠맛 넘치는 소금구이, 달콤 짭조름한 양념 구이의 꼬치들!! 맛과 함께 모든 부위가 부드럽고 쫄깃해 닭의 품질이 정말 좋구나라는 것을 느꼈어요 🥹👍👍 그리고 버섯구이와 파구이 꼭 드셔보셔요!!!! 채즙 진짜 장난 아닙니다,,,, 환상의 맛!!!!! 전체적으로 다 맛있어서 다른 메뉴도 추가해보았는데요! 후회없는 선택이었어요…! 닭다리 구이와 닭육수라멘,,, 진짜 맛있습니다,,,, 🥹🤤 짭조름한 닭다리구이에 달달한 맛을 끌어올려주는 양배추를 같이 먹으면 조화가 엄청나구요… 라멘은 시중에 있는 그런 라멘이 아니고 도톰한 면인데 식감이 정말 좋았어요 파랑 닭고기랑 라멘이랑 같이 먹으면!!!!!최고!!🥹 진짜 야무지게 먹고왔습니다! 늦어진 시간에 낡고 지쳤었는데 사이타도에서 한 번에 기운 끌어올렸어요!! 친절한 모든 직원분들 덕분에 첫번째 도쿄의 밤 행복하게 마무리 할 수 있게 되었습니다! 행복한 추억을 만들어주셔서 감사합니

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以前より気になっていたので伺いました。 鶏皮ポン酢、焼き鳥を3種類、クリームチーズの醤油漬け、などを頂きました。 鶏皮は炙ってありカリカリで香ばしく、焼き鳥は入れが絶妙でぷりぷりで美味しかったです。

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