パンケーキママカフェ VoiVoi

スペシャルパンケーキを頂きました。メレンゲふわクシュ系ではなく、ハワイアンパンケーキのようなモッチリ系。生クリームがホイップクリームではなく、動物性の生クリームで風味がよく、ゆるめにしているのもまた良い。アイスも妥協なくおいしい。メープルシロップもおいしい。生地の塩気と甘みのバランスが絶妙なので、生クリーム、アイス、メープルは必須かも。イチゴなど酸味のあるフルーツと合わせると更に美味しい。ボリュームはしっかりめなので、多いと感じる女性もいそう。 カフェオレも濃厚でした。 クオリティを考えると良心的な価格設定。雰囲気はアットホーム。

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平日の11時45分頃に到着すると、待たずにテーブル席に着席出来ました。今回は塩キャラメルとバナナのパンケーキ税込1,400円を注文致しました。 2006年創業の東京・三軒茶屋にあるパンケーキ専門店です。国産小麦粉とバターミルクを使用した「ふわもち」食感の生地が最大の特徴で、クラシックなバターミルクパンケーキから、旬のフルーツを使った季節限定メニューまで、豊富なラインナップが楽しめます。 特徴と魅力 「ふわもち」の絶妙食感: 国産小麦粉、バターミルク、そして独自配合の生地を、一枚一枚丁寧に焼き上げる職人技が光る逸品です。 こだわりの素材: 北海道根釧地区の低温殺菌乳を使用した「純生クリーム」や、カナダ産100%ピュアメープルを使用。 豊富なメニュー: シンプルなバターミルクパンケーキ、バニラアイスと生クリームの「VoiVoiスペシャル」に加え、種類豊富なお食事系パンケーキも人気です。 落ち着いた雰囲気: 木目と白を基調とした北欧風の店内。ベビーカー入店可能で、家族連れでも楽しめます。

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三軒茶屋にある「パンケーキママカフェ VoiVoi」を訪れました。⁡ ⁡ 今回いただいたのは、2トッピングクラシックに「スパム・ベーコン・純正生クリーム」を合わせた一皿。 ​バターミルクの香りが漂うパンケーキは、まさに「これが食べたかった」と思わせてくれる、どこか懐かしくも完成された味わいです。⁡ ⁡ 特筆すべきは、トッピングのスパムとベーコンによる絶妙な塩味。パンケーキ自体のほのかな甘みと合わさることで「甘じょっぱい」の無限ループが生まれ、最後まで飽きることなく楽しめました。⁡ ⁡ ​また、添えられた純正生クリームは非常に口溶けが良く、塩気のあるお肉とパンケーキを優しくまとめてくれます。スイーツとしても食事としても満足度の高い、老舗ならではの安心感がある名店でした。⁡

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