ANTHEMBLE by My Humble House（アンセンブル）丸の内

丸の内ブリックスクエアの重厚なエントランスを抜け、3階へと上がるとそこには、都会の喧騒を一瞬で忘れさせてくれるような、開放感あふれる空間が広がっていました。 今回訪れたのは、シンガポール料理をベースに、洗練されたエッセンスを散りばめた『アンセンブル バイマイハンブルハウス』さん。 こちらのお店を存分に堪能するための、私からの最大のアドバイスは、ズバリ「事前予約」です！ 予約をすると、高い天井と大きな窓からたっぷりと陽光が差し込む、広々とした窓側の特等席へと案内していただけるんです。眼下に広がる丸の内の美しい街路樹や、行き交う人々を眺めながらのランチは、それだけで最高のご馳走。日常を少し離れて、ふっと肩の力が抜けていくのを感じました。 ランチコースの魅力は、なんといっても「メインが5種類から選べる」という贅沢な選択肢！ その日の気分やお腹の空き具合に合わせて、「今日はどれにしようかな……」と迷う時間さえもワクワクします。シンガポール料理らしいスパイシーな一品から、素材の旨味を活かしたお料理まで、バリエーション豊かなラインナップは、何度訪れても新しい発見がありそうですよね。 店内を見渡すと、お一人様でゆったりと読書をしながら過ごす方、そして可愛らしい赤ちゃんを連れたご家族の姿も。 これだけ洗練された大人な雰囲気でありながら、お子様連れでも安心して過ごせるような、温かく穏やかなホス

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東京駅から徒歩約5分、丸の内ブリックスクエアの3階にあるアジアン・モダンレストラン。 大きな窓から景色が見える開放的な空間で、ゆっくり過ごせる雰囲気でした。 今回は人気No.1の【セントーサコース】をいただきました。 メニューは以下。 ■本日のカルパッチョ、特製ロースハム カンパチは程よい弾力があって、ソースの酸味が魚の甘みを引き立てていた。 ハムはしっとりとした食感で塩味がちょうどよく、噛むほどに旨みが広がっていた。 ■おこげとサーモンのシーザーサラダ おこげの香ばしさとサーモンのまろやかさが合わさり、食感のコントラストが楽しかった。 ■蒸し焼売、カレーサモサ 肉がぎっしり詰まっており、旨みが口の中に広がった。 スパイスの香りが立っていて、外はカリッと食感で優しい味わいだった。 ■豚ロースのソテー 焼き加減が絶妙で、やわらかくて肉の脂の甘みが心地よかった。 ■名物 海南ローストチキンライス ～３種のソースで～ チキンはしっとりしていて皮が香ばしく、ソースごとに味の変化が楽しめる贅沢な一皿だった。 ■デザート　杏仁豆腐 なめらかで舌触りがよく、杏仁の香りがやさしく広がる締めにぴったりのデザートだった。 店内は落ち着いた照明でテーブル間も広く、デートにオススメの印象でした。 ごちそうさまでした♪

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JR東京駅丸の内南口やJR有楽町駅から徒歩約5分の丸の内ブリックスクエア3Fにある「アンセンブル バイマイハンブルハウス（ANTHEMBLE by My Humble House）」へあらかじめ食べログでネット予約して正月三が日の12:30頃に2人で行って来ました♪ このお店を選んだのは、ビジネス会食という本で「珠玉の店」として紹介され、行きたいと思っていたためです♪ それにしても、この店名は長過ぎて、覚えられないですね(^_^;) アンセンブルとは、祝歌・讃歌というアンセムと、合奏・合唱を意味するアンサンブルの造語のようです♪ また「Humble House」は「謙虚な心で迎える居心地の良い家」という意味もあるようです♪ その名の通り、店内は、明るくかなり上質感があり約70席とと広く、予約していたためか、メインの広間ではなく、右側奥の半個室のような日当たりの良い部屋に案内され、窓からは階下の緑あふれる中庭が広がっていて良かったです♪ 店内BGMは明るいアメリカンロックが流れていましたね♪ 店員さんも、エキゾチックな若い女性や、イケメン若い男性が笑顔でホスピタリティ良く、まさに居心地が良いお店でした♪ 今回は以下の内容のランチタイム限定特別コース3,000円税込を頼んでいました♪ ・前菜3種 ・選べるメイン料理 ・杏仁豆腐 ・コーヒーor紅茶 メイン料理は以下から選択

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