実際の口コミ
初めてお邪魔させてもらいましたが、とても気さくでありながら職人気質の素敵な大将さんでした！カウンター席だったのでとても楽しくお話させてもらえました！！！
お料理は本当に最初から最後まで感動しっぱなし！！お寿司は口の中でとろけるし…今まで苦手意識のあった食材も食べたことない美味しさでした！！写真はほんの一部抜粋…
関西の者なので気軽には伺えませんが、東京へ行く際には絶対行きたいお店です！！
予約は必須、カウンターオススメです！！
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リュウジさんのバズレシピで大将のことを知り、
コラボ動画や街録チャンネルを見て人柄に惹かれ、先日夫婦で代官山 韻に伺いました。
YouTubeで見ていた通り本当にお喋り上手で、動画では聞けないお話もたくさん聞かせていただき、
料理だけでなく大将との会話も楽しく、あっという間に時間が過ぎました。
どの料理も本当に美味しく、
「これが一番！」と選べないほどすべて絶品でした。
特にYouTubeで見て気になっていたワサビサワーは想像以上に美味しく、わさびの爽やかな風味が心地よく、料理との相性も抜群でチェイサー代わりに飲んでしまうほどでした。
素敵な時間をありがとうございました。
またぜひ伺いたいお店です。
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仕事帰りにカウンターで一杯。
大将が丁寧に握る寿司は、ネタの鮮度と味のバランスが上品で満足度高めでした。
季節の魚介も魅力的で、お酒との相性も良いです。
価格はやや高めですが、特別な日の食事やゆっくり過ごしたい時におすすめの一軒です。
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基本情報
〒150-0033 東京都渋谷区猿楽町２２−３ 代官山テラス 1F
営業時間
月曜日17時00分～23時00分
火曜日17時00分～23時00分
水曜日17時00分～23時00分
木曜日17時00分～23時00分
金曜日17時00分～23時00分
土曜日17時00分～23時00分
日曜日17時00分～23時00分