渋谷 鮨 まつもと

休日に5,000円コースを事前予約して訪れた。ビルの3階にあり、一瞬お店が見つけられず迷ってしまった。店内はとても高級感があり、渋谷の喧騒をすぐに忘れられた。 コースは握り10貫、巻物、お椀、デザートという内容で、最初物足りないかなと思ったが、最後食べ終わりは非常に満足感があった。シャリが少し硬めでとても美味しく、ネタも新鮮でどれも非常に美味しかった。 足りない場合は追加ができるため、好きなネタを最後1貫追加した。昼間からお酒を飲みながら美味しいお寿司を食べて非常に幸せな時間になった。

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ランチ握りセット5,000円を予約。 私の食べるスピードを勘案してか、非常に早いスピードで握りを提供してくれてありがたい。 客層は若めで、手軽にカウンター鮨の雰囲気を体験できるのは良い。 ほたての甘みと赤身の酸味が印象に残った。 一方でコウイカは食感だいぶ硬め、イカ臭さが若干残っており残念。

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2ヶ月前に還暦祝いに　主人が東京観光行った最終日　予約をしてくれてて ミシェラン　って聞くと‥敷居が高いけど　思い切って店内に入ると高級感に溢れ　雰囲気も良かった ランチのコースでしたけど‥ ちょうどいい量で　新鮮で美味しいお寿司でした ゆったりとした時間で　また　東京に来たら立ち寄りたいと思いました

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