THE PIG ＆ THE LADY

休日ランチでお邪魔しました。 予約はランチコースでしかできないようで、コースで予約。 お仕事の打ち合わせをかねてのランチだったのですが、席も広くて快適。 前菜の生春巻きは、具材たっぷりのむちむちで個人的にすごく好きな感じでした！ スイートチリソースも自家製のようで、生春巻きとのバランスがとってもよかったです。 フライドチキンは初めての味でびっくり！ ちゃんとタイ料理の味がするチキンで、とっても美味しかったです。 フォーとバインミーは、ベジタブル・チキン・牛肉から選べます。 わたしは、牛肉のフォーも、チキンのバインミーにしました。 麺少なめにできてありがたい。 どれも、屋台ではなくてお店で食べる上品なタイ料理の味付けで、食べやすかったです！ デザートも選べました。 わたしはいちごのジェラートとチョコレートアイスに、トリュフ塩が乗ってるスイーツに。 甘いものはあまり食べないのですが、これはトリュフ塩がキリッとさせてくれて、美味しかったです。 わいわいというより、女子会やおしゃれデート向きなお店ですね。 夜は雰囲気が変わってそれもいい感じなので、またお邪魔しようと思います。

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恵比寿駅から歩いてすぐ、恵比寿ビジネスタワーの1階にあるモダンベトナム料理店です。今回はランチコースをいただきましたが、ハワイ発のブランドらしい華やかさと、現地の本格的なスパイス使いが絶妙にミックスされた体験でした。 特にシグネイチャーメニューの「フォー」は、牛の旨味が凝縮されたスープが絶品。店内は天井が高く開放的で、スタッフの方も付かず離れずのスマートな距離感。カジュアルな会食や、少し贅沢な自分へのご褒美ランチに最適です。 人気店ゆえにランチタイムは非常に活気があり、コース全体を通して「次は何が出てくるんだろう」というワクワク感があり、大切な人を連れて再訪したくなる一軒でした。

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ちょっとオシャレなエスニック料理が食べたい…ということでこちらに。 ハワイ発のモダンベトナミーズレストランということで、メニューやサービスもなんとなくアメリカンな感じ（良い意味で）。 逆に一皿のポーションは多すぎることなく、色々シェアしながら食べることができて大満足でした。 グラスでソーヴィニヨン・ブランがあるのも個人的にはポイント高かったです。

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