鳥亭

別の店に行こうと思っていたのだが、やっていなかったので戻る途中にふと目に入ったこちらに入店。 「塩唐揚げ定食」（税込1000円）で黒胡椒がけを注文。 唐揚げ、味噌汁、ご飯、どれも普通で特筆すべきものは無い。 そこらのスーパーで、から揚げ弁当とインスタントの味噌汁を買えばもう少し安くなるだろう。 インテリアというか店内の雰囲気は何となく良いと思う。

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ランチで酒蒸し鶏定食を戴きました。味付けは香味ネギ生姜タレを選択。 注文して3分ほどで提供された時はビックリしました。 あっさりの鶏肉にネギタレが凄くマッチして美味。味噌汁も味深く、おかわりしたい程美味しかったです。 12時40分入店でほぼ満席でしたが待たずに座れました。近くに来た時はまた寄らせて貰います。

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リモートワーク中で自宅近隣のお店を開拓していた際に訪れた「白金鳥亭」。生姜焼き定食を注文し、唐揚げを１個追加しましたが、全体的な印象は正直、期待外れでした。 生姜焼きの味は可もなく不可もなく、生姜の風味は感じられるものの、もう少し深みやアクセントが欲しかったと感じます。カレー塩のかかった唐揚げは揚げ置きのものが提供され、揚げたてのサクサク感がなく少し残念でした。 加えて、ごはんの炊き上がりがねちゃねちゃしていて、食感が気になりました。お米の状態が良くないと、全体の食事のクオリティにも影響を与えてしまうことを実感しましたね。 サービス面は…。着席してすぐに味噌汁が提供されましたが、その後料理が来るまでに10分以上の時間がかかり、その頃には味噌汁が冷めてしまっていました。それならお料理と同時に出してくれれば良いのにチグハグですよね。 店員は１名を除いて、いらっしゃいませやありがとうといった挨拶もなく、非常に無機質な対応でした。私が一人だったため相席用のテーブルに案内されたのですが、後から入ってきた他の一人客には４人掛けのテーブルを案内しているのが気になりました。因みに他に客はゼロ。もう少し配慮があっても良かったのではないでしょうか。 また、お手拭きやティッシュが用意されていない点なども食事をする上で、細かな配慮が欠けているように思いました。全体的に、ホスピタリティの意識が低い

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