鍋焼ぼうず

中目黒駅からほど近い「鍋焼ぼうず」さんに初訪問。店名からして「鍋料理のお店かな？」と想像していたのですが、実際にメニューを開いてみると意外や意外、鍋料理はありません（笑）。むしろ、旬の魚や天ぷらなど季節感をしっかり楽しめるラインナップで、これは嬉しい誤算でした。 この日は秋の味覚が目白押し。まずいただいたのは鰹のタタキ。まさに戻り鰹の季節ということもあり、脂の乗りが絶妙。口の中に入れた瞬間、香ばしい藁焼きの風味と、ねっとりとした旨みが広がります。「やせ型小食の私でもこの一口は至福！」と声に出したくなる完成度。 続いて舞茸の天ぷら。揚げたての衣から立ちのぼる香りが、秋風のように軽やかで、噛んだ瞬間にじゅわっと舞茸の旨みが広がります。サクサク食感と芳醇な香りのコンビネーションは、まさに秋ならではの贅沢。 そして本日の主役、秋刀魚の塩焼き。脂が滴り落ちるほどジューシーで、箸を入れると身がふっくら。大根おろしとの相性も抜群で、秋の夜長にぴったりの一皿でした。ここでも「ボリューム満点だけど、やせ型でも大満足の逸品！」と心の中でガッツポーズ。 ドリンクは定番のカクハイをチョイス。こちらは「チンチロ」でサイコロを振れる遊び心つきで、飲む楽しさも倍増。さらに電子タバコがOKなお店なので、喫煙者の友人とも気兼ねなく過ごせました。 紅葉が映える季節、秋刀魚や戻り鰹といった旬の魚を楽しみながら

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中目黒にある鍋焼ぼうず 不眠症が再発してます。タケダです。 #このままショートスリーパーになりたい 中目黒で2軒目に利用。 いつもいっぱいな人気店なのに 運良く入れたよ。 #運しかない男 入ると店内すごい賑わい。 程よくざわざわして好きな雰囲気。 #静かすぎると緊張するタイプなのよ メニューが酒呑みの 好きそうなやつばっかり。 くそぉ。1軒目に来たかった。 #悔やむけど寝たら忘れるタイプ 注文したのは、 ◾️癖になるサーモンユッケ(¥980) 脂があまーいサーモン。 卵黄のコクも相まってクセになる。 なんやかんや 下にある玉葱のシャキシャキした 食感も好きなんよな。 ◾️大人気のにらTOWER(¥680) そりゃ大人気でしょっていうビジュ。 黄、赤、緑の配色って王道。 酒呑みのアテにピッタリや。 シャキシャキ食感とラー油のパンチ。 お米と一緒に食べたいくらい。 ◾️元祖！厚切りハムカツ(¥800) 元祖系。 衣薄いのがナイス。 サクッと密度の高いハム。 これは惚れちゃうね。 ◾️梵GOLD1合(¥1,250) ◾️手取川1合(¥1,250) ◾️船中八策1合(¥1,200) ◾️大信州1合(¥1,150) ◾️六歌仙1合(¥1,150) 日本酒はとりあえず 上にある欄全部飲んだよ。 #とりあえずってなんだよ サクッと入ったお店で 日本酒のラインナップが良すぎて

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"地元中目黒民に愛されるカジュアル居酒屋" 平日18時過ぎに2人で訪問、半分くらいの席が埋まっており常連さんの模様。ボトルキープが大量にあり、お得に飲むならボトル推奨のようです。 カウンター4席くらいとテーブル複数のシンプルなレイアウト。貸し切れば30人くらい入れそうなキャパ。 メニューは居酒屋系、だがひとあじ凝ってる。 ◯にラTOWER ニラとラー油と卵黄と合わせ調味料のうまいやつ。卵黄崩してグチャっと混ぜて、ほどよくシャクっと食感が残るニラを頂くと最高のつまみです。 ◯力士味噌きゅうり 肉味噌みたいになっているので、これだけで良いつまみにも箸休めにも。もろみ味噌よりもこっちが好み。 ◯ホルモン刺身の3種盛り 新鮮で臭みなく、こりっとした歯応え抜群。今回の3種では個人的にはガツが一番。ニンニク、生姜、レモンもあり、味変しながらも頂けます。 ◯煮込み豆腐 味噌味系で味しみしみ。食べ応えあり、温まる一品。 今回はサクッと飲みでしたが、また違うメニューも頼んでみたいと思えるお店でした。 ご馳走様でした！ #中目黒 #居酒屋 #駅近 #喫煙可能 #紙巻たばこok #全面喫煙可能店 #ぼうず #ホルモン刺 #刺身

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