大和寿司 東京 豊洲市場

豊洲でお寿司が食べたくて行きましたが、またまた運良く並ばずにすんなり入れました。おまかせコース6,600円をいただきました。どのネタもめちゃくちゃ美味しかったです！！特に中トロは絶品で口の中でとろける感覚でもう幸せな気持ちになれました。ウニも生臭さがなくこちらも最高でした。とにかくうまかったです。6,600円が安く感じました。次の予定があり急ぎで入りましたが、そのことを伝えると早めにネタを出していただき帰りには「次はゆっくりできる時に来てください」との声をかけてくださったのも嬉しかったです。美味しくて対応も良くて本当に良いお店でした。

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平日の朝10時ごろに訪問。TableCheckで事前予約をしていたため、待ち時間なくスムーズに入店できました。予約客も多く、タイミングによっては11時前後の案内になるケースもありそうです。 今回はおまかせコースを選択。 ウニや中トロをはじめ、どのネタも状態が良く、一貫ごとにしっかり満足感がありました。特に印象に残ったのは、クリーミーで甘みの強い北海道産ウニ、脂の質が良い大トロ、そして甘さが際立つぼたんえび。素材の良さが素直に伝わってきます。 カウンター越しに職人さんが目の前で握ってくださり、程よい距離感で会話も楽しませてくれたのが印象的でした。観光地色が強いお店ではありますが、流れ作業的な雰囲気はなく、終始リラックスして食事ができました。 また、スタッフの方々のホスピタリティもとても良く、対応が丁寧で優しい。初訪問でも居心地がよく、朝から気持ちよく食事を楽しめた点は高評価です。 価格帯を考えると感動レベルまではいかないものの、味・体験・接客のバランスが取れた安心感のある寿司店。 豊洲市場で朝寿司を楽しみたい方には、十分おすすめできる一軒だと思います。

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豊洲市場で有名なお寿司屋さんです。 築地移転直前が前回で、今回、三回目の訪問となります。 味は勿論申し分無く、お寿司、お椀物を頂くタイミングや大将との会話含め、とても良いひと時を過ごせました。おまかせは大トロ、中トロ、ウニ、穴子が入っており、当然ながらネタの質や握り自体も非常に良い為、お値段以上には十分にある価値があると感じました。 6:00に開店で、平日金曜のの5:40前に到着しましたが、到着時は前は3人で、開店前でも10人足らずであり、余裕を持って1巡目に着席出来ました。 おまかせの追加で旬のお寿司と日本酒を300mlを1本と約1合(能作の錫容器入り)を頂いて、¥12,000弱でした。 寿司大さんにも何度か行ったことがあり、直近では日本酒4杯でアテも頼んだ為、純粋な比較は難しいですが、始発前から並んでも1巡目に入れない可能性のある混み具合を鑑みると、味、サービスで見劣りせず、待つ事無く入れる此方に軍配が上がるのでは、と思います。今回は飛び込みでしたが、Table Checkで予約出来る様なので、並ばずとも入れるのも良いかと思います。 ただ、海外のお客さんへの対応は寿司大さんに一日の長がある様に感じましたので、其方も含めてご一考頂ければと思います。

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