Sakeria 酒坊主

若者の粋なお店、知っていたらお洒落♪ 料理はおまかせ5品のコース 足りなかったら別途黒板からその日のメニューを注文スタイル出来ます。 味-3.7 和魂洋才のスタイルで食材を活かしたツマミ料理が提供されます。 サービス-3.7 一見強面の大将がワンオペでの切盛り、話すとかなり優しい笑 ギャップに満ちふれたサービス 雰囲気-3.8 隠れ家の様なスタイルで少人数での飲みには最適　無機質でスマートでありながらお洒落な仕上がり コスパ-3.7 おまかせ5品6500円　締めのメニューなどがなく男性には少し物足りなさがある ドリンク-3.7 好みは分かれますがお酒好きには◎ 飲み物はクラフトビールと日本酒のみ　日本酒は冷から常温、熱燗と種類豊富に楽しめます。

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代々木八幡駅から徒歩5分。 富ヶ谷の住宅街にひっそりと佇む日本酒バー、酒坊主を初訪問しました。以前から評判を聞いていた秋刀魚のテリーヌが目当てで、完全予約制という点もあり、特別感のある一軒です。 お店は落ち着いた雰囲気の隠れ家的空間で、ゆっくりとお酒と料理を楽しめる大人向けの空気感。コースは5品からスタートし、足りなければ追加で料理を注文できるスタイルなので、その日の気分や食欲に合わせて調整できるのがうれしいポイントです。日本酒を中心に、クラフトビールなども用意されていました。 この日は旬の「秋刀魚のテリーヌ」が提供され、丁寧に美しく仕上げられた一皿に思わず見惚れてしまいました。添えられた薬味と一緒にいただくことで、秋刀魚の香りや旨味がより引き立ち、日本酒との相性の良さを改めて実感します。口に運ぶたびに季節を感じられる、印象的な一品でした。 そのほかにも、季節感あふれる「無花果とトマトのマリネ」や、追加で注文した「雲丹バタートースト」も満足度が高く、一皿ごとに驚きと発見があります。素材の組み合わせや味の構成に工夫が感じられ、日本酒好きな方には特におすすめしたい内容でした。 静かな空間で旬の料理とお酒をじっくり楽しみたいときにぴったりのお店。富ヶ谷エリアで、大人の時間を過ごしたい方にぜひ訪れてほしい一軒です。

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代々木上原「酒坊主」は、全国各地から厳選した日本酒が揃う隠れ家的なお店。スタッフが好みに合わせておすすめを提案してくれるので、日本酒初心者でも安心。料理も一品ごとに丁寧で、酒肴からしっかりした和食まで満足度高め。落ち着いた雰囲気で居心地がよかったです。

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