こちらの系列店、中目黒・白金・代官山・大塚に累計20回以上は通っている。
一様に高いホスピタリティとクオリティを提供される認識のため、大変満足している。
以前、こちらのお店を予約したところ、当日に設備不良で営業ができないと案内を受け、訪問できずにいたのだが、その後ようやく日程が整い伺うことができた。
おまかせストップ制とのことで、良きところでストップの声かけをこちらからするまで出していただけるのだが、美味しくて22本頂いた。
料金もクオリティに比して良心的で、都合さえ合えば足繁く通いたいお店であった。
この日も大満足で店を後にしたが、私は今後2度とこの系列店に足を運ぶことはない。
系列店での予約キャンセルに伴う対応で、正しい対応を受けたのだが、残念な対応に感じてしまったためだ。
予約した以上は、過去にどれほど通っていようが、急病だろうが、どのような状況でも、リスケは許されず、キャンセル料を振り込むようにとのこと。
まぁ、それがポリシーであるならば了承した上で予約をしたのだからしょうがない。
年間100店舗焼き鳥店を食べ歩く身として、この系列に足を運ばなくなるのは残念だが、再訪は諦めることにした。
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素晴らしいサービスと美味しいお料理を堪能しました。
お料理は見せ方焼き加減ととても良く、さり気なく食べるスピードなど把握され、タイミング良くお声がけ頂き気持ちよく過ごせました。
入店時はまだガラガラでしたが、入口近くの寒い席が残念。ブランケットをお貸し頂き、我慢しながらの食事。
料理は10,000円のコース×2
に加えて、
・大根おろしの追加
・コース最後のスープを麺に変更
・串を2本追加。
・ソフトドリンク×2
・ビール×1
・グラスワイン×2
明細が無かったので、どんな計算か良くわからないが、総額は約35,000円でした。
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利用：土曜日
アクセス：JR目黒駅西口より徒歩7-8分程度、道路沿いにあるひろやさんが入っている建物を川沿いに向かうとお店の名前のライトと地下への階段があります。
18:00-23:00、事前ネット予約あり。店内カウンター席のみです。
黒さつま鶏を扱われています。
食べるペースに合わせてお料理を提供してくださるので、サクっと食べて大体1時間くらい、ゆっくり食べると＋α。
グラスワインもハズレがなく、お酒にお料理に堪能できます。
特に美味しかったのは、ネギ巻きと白子。火入れが絶妙でした。
変わり種で奈良漬けと皮ののり巻きも他店にないものです。皮のパリッとした食感と奈良漬けの味わいと白飯が合う。鶏肉は言うまでもなく美味しいですが、ビジュアルのすごい野菜串の盛りは追加で注文したくなります。
季節を感じられるので、追加がオススメ。
接客も丁寧で居心地良く過ごしました。食後はテーブル会計です。
大変美味しかったです。ごちそうさまでした！
・おまかせコース 8800
黒さつま鶏のたたきと昆布締め・静岡茶そば
手羽のネギ巻き 柚子胡椒
箸休めの大根おろし
ふんどし
鹿児島オクラ
上ムネ
うずら
かしわ
銀杏
無花果のフロマージュブラン
レバー
つくね
白子 西洋わさび
加賀蓮根
皮と奈良漬けののり巻き
はつ
せせり←コース串はここまで
鶏そば
・追加串
ふりそで
あわび茸
薬研軟骨
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