渋谷 鮨らぼ

銀座で食べるより半額以下？ 2023年5月に渋谷にオープンした「鮨らぼ」は、とっても優雅な店構えで美しいカウンターのお寿司屋さんです。 ここはお任せのコースのみで、絶品の熟成寿司を食べることができるんです！ 経験豊富な大将こだわりのお寿司を紹介しますので、是非ご覧ください。 ◆品数が多くてコスパも高いコース コース内容はとてもコスパが高くて、経験豊富な大将が出してくれるお寿司は品数もとっても多いです。 洋風茶碗蒸しから始まり、中トロの巻物、熟成さわらのたたき、熟成さめかわかれいと続きます。 ◆数日～1週間以上熟成されたお魚の熟成寿司、炙った寿司、燻製の寿司など手の込んだ握りばかり このお店の特徴は、丁寧に数日間、ものによっては1週間以上熟成されたお魚を使った熟成寿司に、炙った寿司や、燻製の寿司など、手の込んだ握りばかり出てくるところです。 特に熟成されたお寿司はもう旨味がたっぷりで、最高に柔らかい口当たりで本当に美味しいんです！ 一朝一夕には作れないこだわりのお寿司とあって、ありがたく噛み締めました。 ◆銀座で食べたら3万円以上の内容をリーズナブルに食べれる穴場 この店構えとお寿司の内容だと、銀座なら3万円以上はしますが、半額以下の1万3200円でリーズナブルに食べれる穴場です！ 渋谷にひっそりと佇む、隠れ家なお店なのがまたいいんですよね。 ◆お酒も種類豊富な日本酒

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*our best sushi omakase experience* ^_^ この寿司屋さんは、思ったよりちょう美味しかったです。 忙しい人に早くて寿司食べられます。ランチなのにボリュームたっぷりでお腹いっぱいになりました！皆んなもめっちゃフレンドリーです。コスパ信じられないほどいいですがなんとなくお寿司は新鮮で本当に最高でした。また行きたいです！

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平日月曜の13時半2名で予約しての初訪！13:26頃到着するも店の入口は鍵が閉まっており、準備中の札が、、ノックしても応答はなく、慌てて電話したところ今から開けると。何時オープンの店なんだ！？と疑問をいだきつつ入店。退店まで他の来客はなく、終始貸切状態でした。 ネタの質も店主の技術も申し分なく満足。美味しかったです。ビールと日本酒を飲んで、1人2巻を追加して会計は2.2万円ほど。店主との会話も何度か交わしたが、退店時は挨拶どころか姿も一切見せず。 1万円を超える平日ランチは、決して安い利用ではないはず。満席で忙しいならまだ理解はできるが、価格に見合った店主としてのサービスを最後まで期待したいところですね。同業だけに非常に残念でした。

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