実際の口コミ
しばらく前、カスレを食べたくて都内の店を検索したらこのお店が上位にヒットしました。
その時はダイエット中だったので節制しつつお店のfacebookページをフォローしていると、どうやらカスレは冬場にやっているらしいことがわかりました。
先日めでたく目標体重になったので、予約して訪問したのですが、残念ながら今週は黒板メニューにカスレはありませんでした😣
ただ注文した別のメニューもとても美味しかったです👍
春菊のような後味の付け合わせのサラダ菜が印象に残ってます。
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金曜日の19時に2名で伺いました。
1週間前に電話で予約して席を確保することが出来ました。
こちらのお店は海外の造り手さんにとっては、日本に行くことを「ピヨッシュに行くこと」だと思っている人が一定数いるんだとか
台湾の友人も東京に行ったら絶対行くと言っています
ナチュールワインとナチュールな料理をいただきにきたわけです
店内は満席で、運良くカウンター席に座れました
こちらではお客さんのほとんどがボトルを開けて飲まれるそうで、どのテーブルにもワインボトルが置いてありました。
なかなか買えないドメーヌ オヤマダ の万力をいただくことに！うれしい
トレヴィスとビーツのサラダ
サワラのマリネ
三種きのこの炭焼き
本日のジビエ(エゾジカ)
を注文
料理は一品のサイズが大きいので
2名だと3品でいいかもしれないです
サワラもきのこもエゾジカも美味しかったです。
私は普段は菜食中心ですが
天然の魚と天然のお肉は好きなので
ヴィーガンやベジタリアンではありません。
旬のものや産地のものをいただくのが好きです。
食材には出来るだけ旅をさせないほうが良いと考えています。
生産地から遠くなればなるほど添加物などに頼る必要性が出てくるからです。
お気に入りで友人にも紹介したいお店のみ⭐️4越え
インスタグラムには⭐️4、5だけアップします。
IG:taiwan_natural_you
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ずっと行きたかった店。
ナチュラルワインにこだわったビストロ。
水天宮周辺ってこういう店あるんですよね・・・
何度も入ろうとしてはいっぱいだったり時間が合わず断念していました。
たまたまですがタイミングが合い、入店。
前菜の盛り合わせと、牛肉のグリルなど注文。
ワインを2本。
ワインも白・赤それぞれすごく美味しかった！！
ついてきたパンも、めちゃくちゃ美味しい。
すべてが美味しい。
牛肉についたポテトフライも最高のザクザク・ほっくりな揚げ具合。
食いしん坊にはたまらない内容でした。
ただ、、、お値段もいい価格。３人で3万円。
次回はちゃんとワインが好きでこういうのが好きなメンバーで心置きなく食べたいもんです。
しかしこの辺のワイン好きな人がやってる店って癖が強いよな・・
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基本情報
〒103-0014 東京都中央区日本橋蛎殻町１丁目１８−１
営業時間
月曜日17時30分～22時00分
火曜日17時30分～22時00分
水曜日17時30分～22時00分
木曜日17時30分～22時00分
金曜日17時30分～22時00分
土曜日17時00分～22時00分
日曜日17時00分～22時00分