Oysterbar&Wine BELON 広尾店

​目玉の「生牡蠣6P盛り合わせ」は、シェフがその時々の旬を厳選しているだけあって、鮮度が抜群。この日は佐賀の「有明デラックス」、長崎の「小長井」、北海道の「厚岸」を贅沢に食べ比べできました。特に有明デラックスの、口の中でとろけるミルキーな濃厚さには感動！キリッと冷えたスパークリングワインとのマリアージュも最高で、牡蠣好きには堪らない至福のひとときです。 ​また、ぜひ食べてほしいのが「牡蠣とホタテのパイ包み焼き」。サクサクのパイを割ると、海の幸の旨味が凝縮された香りが広がり、リピート確定の美味しさでした。 ​店内はスタイリッシュかつ程よい隠れ家感があり、デートや女子会にもぴったり。スタッフの方の目配りも心地よく、広尾で美味しい牡蠣をゆっくり楽しみたい時に間違いのない一軒です。

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広尾駅からすぐ近くにある建物の1階ににあります。 メニューはHPで確認可能ですが、親切な店員さんが大まかに説明してくれました。 以下を注文。 ・生牡蠣1p ・本日の焼き牡蠣1p ・牡蠣のガーリックバター オーブン焼き1p ・剥き立ての生牡蠣から作る 牡蠣フライ1p ・名物‼︎ 冷製 生ウニのプリン キャビア添え ・飲み物 ジンジャエール 氷たっぷりです 牡蠣は1Pから注文可能。注文のタイミングや料理の種類によっては一皿にまとめた状態で提供されます。 焼き牡蠣とオーブン焼きを頼んだところ、一皿にまとめてくれました。 ・生牡蠣はレモンだけでも美味しいのですが、3種類のソースが用意を好みに合わせて付けるのも良いとのこと。個人的にはレモンと伽羅色のソースが良かったです。 ・焼き牡蠣はレモンをかけてサッパリといただきました。 ・オーブン焼きはガーリックバター味で美味しかったです。 ・牡蠣フライは柔らかく、濃いめの塩なので少しかける程度で良いかと。 ・生ウニのプリンは、プリンの上にウニが乗っており、なめらかなプリン自体もウニの味がしました。

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広尾でブランチ🦪 広尾駅からすぐ 「食べて、遊んで、仕事して」をコンセプトにしたこの素敵な空間の1階にお店を構えるのが、 【Oysterbar&Wine BELON 広尾店』 カジュアルに牡蠣とワインが楽しめるオイスターBAR 今回は、週末の昼下がりに『牡蠣×シャンパン」』でブランチを愉しんできました🦪🥂 🥂 昼からシャンパンを嗜む、贅沢なカウンター席 店内は、お一人様でもふらっと入りやすいスタイリッシュなカウンター席のみ。 外にはテラス席も完備されていて、こちらでは可愛いペットと一緒にお食事やカフェタイムを過ごせるのだそう🐕🐩 お散歩の合間に立ち寄れるのも、広尾らしくて素敵ですね 🦪 全国から届く、最高にフレッシュな生牡蠣 生牡蠣は、全国の産地から直送された安心・安全な旬のものばかり。 常時8種類前後が揃っているのですが、今の時期に一番美味しいものを厳選しているそうで、鮮度は抜群🦪 海水が綺麗で温度が低い海域の工夫や、技術の進歩のおかげで、一年中おいしい牡蠣がいただけるのは嬉しいですね 今回いただいたのは、こちらの2種。 🦪大分県中津産『ひがた美人』 日本で初めて「干潟」で作られた牡蠣なのだそう。身入りがとっても良く、臭みが全くないんです。すっきりとした上品な甘み 🦪福岡県糸島産『みるくがき』 プランクトンが豊富な海で育った牡蠣は、その名の通り濃厚でクリー

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