コンヴィヴィオ(Convivio)

北参道駅から徒歩5分ほどの静かな住宅街にある、素敵なイタリアンレストラン「コンヴィヴィオ」。 店内は落ち着いた雰囲気で居心地がよく、ゆっくり食事を楽しめました✨ 料理は見た目にも楽しく、シェフの遊び心やこだわりが感じられる一皿ばかり。 おからを取り入れた料理や、香りを楽しむ演出など、最後まで飽きずに楽しめるコースでした。 特に印象に残ったのはデザートのかき氷仕立て。ミルクシロップに西京味噌と酒粕が溶け込んでいて、イチジクや青柚子との組み合わせがとても上品でした🍧 スタッフの方も温かく、料理だけでなく空間も心地よいお店。 落ち着いて食事をしたい方や、特別な日のディナーにもおすすめです✨

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​北参道の静かな住宅街にある「コンヴィヴィオ」さんへ伺いました。洗練された空間と、シェフの創意工夫が詰まったお料理の数々に最初から最後までワクワクが止まりませんでした！ ​特におからの見事な活用と、フードロス削減や環境配慮といったSDGsにもつながる食へのこだわりに深く感動。おからを食べて育ったブランド牛「卯の花牛」のローストは、和牛の豊かな旨味がしっかりあるのに脂が軽やかでヘルシー！重たさが一切ないため記念日デートやご年配の方との食事にも心からおすすめできます。 ​サクサクのカツに「いぶりがっこ」のタルタルが効いたミニバーガーや、食べ進めると煙が漂う寒鯖のスモーク演出、おからが練り込まれたモチモチの冷製パスタにバジルの泡をのせた一皿など、遊び心も満載。 ​透明な包みを開けた瞬間に香る鰻のカルトッチョ、西京味噌や酒粕を効かせた洗練されたかき氷風ドルチェ、卵ケースで届くお茶菓子まで驚きの連続でした！ ​器やグラスの美しさまでこだわり抜かれた、特別な日や大切な人との食事にぴったりのお店です。

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【Convivio】 ・優勝パスタコースランチ こんな華やかなランチは初めてだ、、、💐 3月のコースでした。 一品一品の拘りと接客も素敵で大満足でした。 ご馳走様でした。 Stuzzichini チーズとアーモンドのオーブン焼き／ごぼうマリネ／りんごのカラメリゼ アマレットのゼリー　ブラッドオレンジ　クリームチーズ　山椒クッキー 八朔　塩麹ムース　花型の器／黒キャベツのシュー　サラミクリーム 路味噌のアランチーニ Antipasto サーモンのミキュイ　アスパラ Piccolo Hamburger 赤海老カツのコンヴィバーガー Primopiatto ペンネリガーテ　ウイスキー　蝦のラグーソース 〜絡まる風土を樽に込めて〜 Secondo 新潟もち豚のロースト Dolce 苺ティラミス Piccola Pasticceria アペロールゼリー　プラムケーキ　アマゾンカカオの生チョコ #Convivio #コンヴィヴィオ　#北参道グルメ　#北参道ランチ　#都内ランチコース

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