『アットホームで心温まる雰囲気の完全予約制の人気トラフグコース』
✨おすすめポイント✨
・アットホームで実家に帰ったような安心感のある接客
・1番上のコースでも7700円
・トロけるフグの白子
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感想
超アットホーム空間で、おばあちゃん家にいるような心地よさのお店。
フグの白子のビジュアルに惹かれて、念願の訪問でした。白子刺しも焼き白子も、クリーミーで超美味しかったです🤤
唐揚げも天ぷらのような軽さでとても美味しかったです。
鍋の写真を撮り忘れてしまいましたが、最後まで大満足のコースでした
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英語と日本語の両方でレビューを書きたかったのですが、文字数制限があるため、日本語のレビューは別に投稿します！
オーストラリアと日本出身の仲の良い友人たちと一緒に、4人でKikuchi Fuguを訪れました。ちなみに、私は韓国出身です！1人7,700円のトラフグコースを注文しましたが、最初から最後まで素晴らしく、本当に値段以上の価値があるコースでした。
コースは全部で6品でした。最初からテーブルには、フグ皮を使った自家製の煮こごりと、フグの身を使った一品料理が用意されていました。どちらも手作りで、とても美味しかったです。特に煮こごりは、かつおだしの風味とフグ皮の独特な食感がとてもよく合っていて、本当に美しい味わいでした。
続いて、フグ刺しとフグの唐揚げが出てきました。フグ刺しはまるで芸術作品のように美しく盛り付けられていました。一緒に出てきたネギと自家製のピリ辛ソースが本当に美味しく、フグ刺しとの相性も抜群でした。
フグの唐揚げも素晴らしかったです。揚げたてのフグは、本当に最高の唐揚げだと思います。
次にフグのしゃぶしゃぶが用意されました。昆布、フグの骨、野菜だけで、これほど深く美味しいだしが作れるということを、この日初めて知りました。しゃぶしゃぶ用に出てきた筋膜の部分も初めて食べましたが、これは本当に人生で一度は食べてみるべき味と食感です！（笑）
最後の雑炊は、残念なが
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湯島にある、フグの名店。
10年ぐらい通ってる🐡屋さん。いつも美味い。
ただ、終わりの時間も厳守なんで、ゆっくりは出来ない事は理解を。フグ料理を堪能するお店。
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