お昼時職人さんたちがどんどん入ってきたのは男性ばかり!
お店自体がかなり古くて、かなり年季行った店内。
餃子をみなさん大絶賛されていたので焼きと、水を両方頼みました。
確かにうまい!!
特に餃子!
にんにくがかなり効いてます。
野菜ラーメン
もうね、醤油の味が濃すぎてスープ飲めず。
肉にら定食は美味しかったようです。
でも、おそらく何回か来てる人は
餃子定食
餃子に、ビール。これはいい選択だと思います。
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餃子定食、水餃子、チャーシュー麺を頼みました。
餃子が今までにダントツの美味しさで、皮も丁度いい厚みでまた食べたいです!チャーシューは油っぽくなく食べやすかったです。
サービスに関しては、愛想が悪いとかではなく
単純に片付けが遅いかなってことくらいでした。雰囲気はレトロ感満載です。
機会があればまた行きます!
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「安さ」だけで語ってはいけない、昭和から続く完璧な日常の完成形
☕️ こんな気分のあなたへ処方箋
気取らない「いつもの味」で、お腹も心も満たしたい時に
熟練の手際が生み出す、心地よい活気に触れたい人に
車移動の途中で、サクッと、でも間違いなく美味しいものを食べたい時に
【居心地の良さの解剖】
扉を開けると、醤油とニンニクの食欲をそそる香りと、中華鍋が振られる小気味よい音が迎えてくれます。ここは町田で長年愛される、まさに「町中華の避難所」のような場所です。
特筆すべきは、厨房で立ち働くご夫婦の、阿吽の呼吸とも言える熟練のチームワークです。
ラーメン450円、大きな餃子が300円という驚きの価格設定にばかり目が向きがちですが、真の価値は「待たせない流れるような手際」にあります。ランチタイムの満席時でも、注文から提供までのテンポが非常に良く、空腹時の「待たされるストレス」とは無縁です。
過剰な愛想笑いや過干渉な接客はありません。しかし、黙々と鍋を振る頼もしい背中と、帰り際の温かい「ありがとうございました」の声には、長年この街の胃袋を支えてきた誇りが滲んでいます。この「安くて早くて旨い」という日常の当たり前を、何十年もストレスなく提供し続けることこそが、実は一番難しいプロの技だと実感させられる空間です。
📍 訪問前の安心メモ
支払い: 現金のみ(お財布に小銭を用意してか
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