STANCO.

靖国通りを歩いていて イタリアの国旗と共にランチの看板をみつけて 気になりふらっと入ったイタリアン。 私のお気に入りのお店となりました。 イタリアで修行を積んだシェフと ソムリエールのご夫婦がされている イタリアン🇮🇹 5/1からオープンされたようです。 前菜3種盛り、デザート付きのパスタランチ に皮付きヤングコーンを追加でオーダー。 どれもとても美味しかったです。 旬の皮付きヤングコーンは是非 追加で頼んで欲しいです！お塩とチーズがかけられており、 ヤングコーンとの相性抜群です！ とても美味しく、シェフにお話を伺ったところ、イタリア産のお塩やチーズを使用されているとのことです。 アラカルトとお酒で ランチを楽しんでいるカップルもいらっしゃり ぜひ次はシェフのお料理と ソムリエールのおすすめイタリアワインを楽しみたいと思っております。 新宿駅から少しはなれ、 落ち着いた場所にあり 知る人ぞ知るお店なので、 デートや2軒目、またお昼飲みなど 色んなシーンで活躍できるお店だと思いました。 また次回もよろしくお願いいたします✨ 【再訪】後日、グルメなお友達を誘って 4人で昼飲みをして来ました。 4人で前菜盛り合わせ、Tボーンステーキ、オマール海老のリゾットを頂きました✨ ワインはソムリエールにおすすめして頂いたものを🍷 どの料理もワインがすすむ とても美味しいものばかりで大

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ランチで利用させていただきました。 パスタランチもありましたが、お昼からお酒を楽しみたかったのでアラカルトで注文。前菜の盛り合わせはボリュームがあり、メインやパスタもどれもとても美味しかったです。 店内は黒を基調とした落ち着いた雰囲気で、お酒はスタッフの方がお料理に合うものをおすすめしてくださり、より食事を楽しむことができました。 騒がしい新宿三丁目から少し離れた場所にあり、まるで隠れ家のようなお店。知っている人しか通らないような道にあるので少しドキドキしますが、夜は23:30ラストオーダーとのこと。本格的なお料理を楽しめるお店としては遅めの時間まで営業している印象なので、飲んだ後にふらっと立ち寄りたくなる雰囲気もありました。またぜひ伺いたいと思います。

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何度でも通いたい、記憶に残るイタリアン 最近オープンしたばかりのイタリアンバル。ビステッカと充実したイタリアワインに力を入れたお店です。 シェフはイタリアでの修業経験を持ち、目黒の人気店で5年以上腕を磨いてきた若き実力派。ソムリエである奥様とともに、長年の夢だった独立を果たされたとのこと。そのストーリーを聞くだけで、料理への期待が高まります。 1度目は大人数での会食で。 北海道産牛のビステッカをみんなでいただきました。味も焼き加減も文句なし。豪快な見映えと十分なボリュームで、テーブルが一気に盛り上がりました。グループ会食にこれほど映える一皿はなかなかありません。 2度目はひとりでふらりと。 レタスのアンチョビオイルソースがけ、アスパラのクリーミーな卵とチーズのソース（オランデーズ風）、そしてその日から始まったばかりの熊えび乗せ冷製ジェノベーゼ（カッペリーニ）をいただきました。どれも丁寧で、素材の良さが伝わる味。イタリアに2日しか行ったことのない私でも「あ、現地の味だ」と感じるものがありました（笑）。 ワインは奥様にグラスでペアリングしていただき、料理との相性が絶妙。カウンター席でご夫婦と料理やワインについて会話も弾み、ひとりでも十分に豊かな時間を過ごせました。 グループでも、おひとりでも、どんなシーンにも対応できる懐の深いお店。また近いうちに伺います。

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