うず担

山盛りハーブ！ 2026年4月、平日11:30訪問。 待ちなし。 ただし店内4席のみとコンパクトなため、その後すぐに待ちが発生。 ハーブの塩ラーメン（1450円）を注文。 想像を軽く超えてくるハーブの量と種類。 トッピングの域ではなく、山盛りの存在感で丼を覆い尽くしています。 ベースはすっきりとした塩ラーメンで、鶏チャーシューのやさしい旨みが土台。 その上にこれでもかと重ねられたハーブが、一口ごとに香りの表情を変えていくのが面白いポイントです。爽快感、青々しさ、ほのかな苦味が折り重なり、ラーメンというより食べるハーブ体験。 ここまでハーブを大胆に使った一杯ははじめてで好みははっきり分かれそうですが、刺さる人には強烈に刺さるはず。 ある意味体験型の一杯。 タイミングを見て訪れたいお店です。

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担々麺激戦区と言っていいでしょうこのエリアにこんなお店があったなんて、最近までまったく知りませんでした。入り口はこれであってる？ってくらい地味だし店内は5席しかないし、店主の気怠い雰囲気も相まってなんだか洞穴に棲む生き物の巣に迷い込んだような気分です。 肝心のお料理ですが、これがとても美味しい。 見た目鮮やかな担々麺ですが味は麺、スープ、具材すべてのバランスが高く取れていて美味い。辛さや痺れの選択が出来るのかは謎ですが、このお店ではそんなことはせずに黙ってデフォルトを注文しましょう。皿ワンタンはお肉にしっかり味がついていてそのままでうまい。ミョウガも乗っててさっぱりかつ食感も良かったです。担々麺のクオリティーで言えば都内トップクラスで美味い店だと思いました！

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素晴らしい中華の達人が作る、傑作のお料理が頂けます！ 友人と行っても、食べ終わるまで無言で食べ続け、完食するまで集中！こんなすごい担々麺、冷やし中華はないですね〜 1ターン目で入れないと2ターン目は1番並ぶかな😂 時間ずらしてみんなぜひ行って欲しいおすすめのお店です！

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