▶︎ 『小林食堂ラボ』
こちらは五反田の人気レストラン「小林食堂」の姉妹店。
研究所(ラボ)の名の通り、実験的に新しい表現や組み合わせに挑戦することをコンセプトにしたお店です◎
おひとり様歓迎とのことで、今回は平日のランチにソロ訪問。
場所は五反田駅から徒歩3分ほど。
多数の飲食店が入るレンガ造りのビル1階にあり、白壁に黒字の店名ロゴが目印です。
店内はコンパクトながら木材を基調とした落ち着いた空間で、席はカウンターのみ。
一人でも気兼ねなく過ごせる居心地の良さがあります♪
ランチメニューは1,700円のワンプライス。
前菜2種+メイン1種+ドリンクを選ぶスタイルで、システムは本店の小林食堂と共通。
ただ、この内容とクオリティでこの価格設定は正直かなり攻めていて、良い意味で軽く衝撃を受けました✨
ちなみにキャッシュレス対応なのも嬉しいポイントです◎
今回いただいたもの⬇️
⬛︎ ランチメニュー 1,700円
・【前菜1】鹿児島鮮魚のカルパッチョ、小松菜とうるいのサラダ、三杯酢ゼリー
鹿児島鮮魚の白身は切り身が厚めで、しっとりとした食感と程よい弾力。
臭みや余計な水分を一切感じさせない、下処理の丁寧さがしっかり伝わってきます✨
三杯酢をジュレ状にしたソースも秀逸。
酸味が立ちすぎず後味はすっきりとしており、切り身の旨みをより際立たせています◎
小松菜とうるいのほのか
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人気店・小林食堂系列の3店舗目となるお店です。
まさに店名の通りで、どこか新しさを感じる食材の組み合わせ達を丁寧に仕上げられた料理をいただけます。
どのメニューもワインによく合います!ワインソムリエの店員さんもいらっしゃって、頼んだメニューに合うものを気軽にお勧めしてくださいます。
でもだからといっておつまみ調の味付けになっているわけでは全くなく、一品一品がしっかり成立しています。
なので、お酒を頼まず料理だけを楽しみにディナーに来ても満足できると思います。
あとは個人的にこちらのパフェが激推しです!
他ではあまり食べられらないような、小林ラボさんらしい食材のセレクトで、お腹いっぱいでも最後までペロリといけてしまう美味しさ。
パフェに載っているアイスも自家製だそうです。
カウンター7席のみの小ぢんまりとした空間ですが、お料理・ドリンクのラインナップ・店内の雰囲気・そしてシェフはじめ店員さんのお人柄…全部が素敵で大好きなお店です。
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五反田で人気のフレンチイタリアンのお店の
3号店目になるお店。実験店舗なので2週間に
1度水曜日にメニューが変わります。
前菜2つメイン1つ、飲み物を選択。1400円ナリ。
どの料理も美味しいが、カウンター7席でちょっと
狭い。奥様方が話に夢中で回転が悪い印象。
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