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The Situation›新宿›切麦や 甚六 新宿御苑
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和食 · 新宿

切麦や 甚六 新宿御苑

★ 4.3Google の評価
¥3,000〜/ 目安
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温かいうどんと冷たいうどんを出汁で楽しむ、シンプルで気取らない店。天ぷらも提供。

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設備・特徴

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設備

実際の口コミ

日曜日の18時ちょっと過ぎ。 18時オープンと見たので、それを目指して行ったら行列がなく、ラッキーと思ったらまさかの整理券制。 すでに12組83分待ちとのこと。 ケータイで状況を見れるのはありがたい。 実際には1時間しないくらいで呼ばれました。 お会計は現金かPayPayで、テーブル会計でした。 店員さんも明るくて、とても感じが良く、 終始気持ちよく過ごすことができました。 天ぷらがめちゃくちゃ美味しい!! おうどんもコシがあって、お汁も美味しかったです

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新宿御苑前にある「切麦や 甚六」で甚六うどんをいただきました。食べログ百名店にも選出されている人気店で、打ちたて・切りたて・揚げたてにこだわり、自家製麺は厳選した小麦粉と塩水の配合、温度管理まで徹底されているとのこと。まず出汁を一口すすると昆布といりこ、更に数種類の節の旨みが重なり、無添加らしい澄んだ味わい。優しいのに物足りなさがなく、飲むほどに旨みが広がっていきます。麺はのど越しが良く程よいコシがあり、噛むと弾力と小麦の風味が感じられ、出汁との相性も抜群。天ぷらはえび・かしわ・半熟卵・舞茸・なす・海苔・大葉と豪華で、揚げたての衣は軽やか。どれも素材の味がちゃんと立っており、特に半熟卵天は黄身がとろりと溶けて出汁にまろやかさをプラスし、後半の味の変化も楽しい一杯でした。夜は日本酒も豊富で希少銘柄も揃うので、次回はつまみと合わせて〆うどんも楽しみたいです。

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┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𓂃𓈒𓏸食べたもの ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 御苑うどん ¥1,600 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𓂃𓈒𓏸お店紹介 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 新宿にあるうどん屋さん🤍 激選素材を使用した無添加の出汁、自家製のうどん、こだわりの日本酒を提供🙂‍↕️ ミシュラン、食べログ100名店にも連続受賞歴あり🏅✨ 土曜日11:30頃に行くと既に列が! 食べ終わった12:30ぐらいには、来た時よりも多く並んでいました!人気店👀 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𓂃𓈒𓏸食レポ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 御苑うどんは天ぷらもたくさんついてきます! 天ぷらは、海老、イカ、レンコン、茄子、ニンジン、カボチャ、大葉。どれもサクサク衣の出来たて🥺カボチャの甘みやレンコンの食感が好きやった🫶🏻 メインのうどん!冷かけうどんでいただきました🙂‍↕️ 見た目も綺麗で、味も美味しい! 麺はコシがしっかり食べごたえあり💯 トッピングに生姜や天かすも一緒に付いてきました😊 他のメニューも気になったのでまた行きたすぎる〜💗 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

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基本情報

〒160-0022 東京都新宿区新宿1丁目17−1 LAND・DEN1F
03-6273-2646
公式サイト
営業時間
月曜日11時00分~16時00分, 17時30分~23時30分
火曜日11時00分~16時00分, 17時30分~23時30分
水曜日11時00分~16時00分, 17時30分~23時30分
木曜日11時00分~16時00分, 17時30分~23時30分
金曜日11時00分~16時00分
土曜日11時00分~16時00分, 17時30分~23時30分
日曜日11時00分~16時00分
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