秦妃 HOTMOR

ローガーモ、ラム肉の米線が美味しかったです。以前下北澤店に行ったことあって、現在は高田馬場しか残ってないようです。 店内環境はもう少し改善してほしいです。

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高田馬場でちょっと謎めいた、いわゆる普通の中華じゃ無さそうな店を発見して、入ってみました。 なんか見たことの無い料理が沢山あるのですが、僕は羊のラーメンを注文。 新感覚で美味かったです。

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高田馬場の早稲田通り沿いに位置します。かつて下北に「秦妃ROUGAMO」（現在恐らく閉店）さんがあり、オーナーさんも同じのようですので系列店かと。1階の券売機でオーダー後2階に店員さんが御品を持って来てくれます。2階はカウンター3 2人席4 4人席1みたいな。お店の売りのローガモは中国のソウルフードでアメリカニューヨークでも人気を博したそう。小麦粉5mを巻いてバンズを作ります。ローガモスキンヌードルセット1650円隣はルーロー飯880円あと麻辣湯をいただきました。羊料理系が多いですね（私は苦手ですごめんなさい）。店内はやはり現地の方がおおいですが、BGMは日本のFMでした。ローガモはバンズの食感がクロワッサンのようです。少しカレー粉のお味もしました。具は一般的なルーローと同じような八角の効いたお肉細分角切りを甘ダレで絡めた感じ、まあ普通に美味しいですね。スキン（皮膚のような）ヌードル、魚介のお出汁とラー油、魚醤も効いている感じ米粉ヌードルのようなサッパリ系具材はモヤシきゅうり凍み豆腐。ルーロー飯は普通かなボリューム少なめ添えられた空芯菜が美味しい、麻辣湯はマロニー牛すじ山椒辛さは控えめ、個人的には「七宝麻辣湯」さんのほうが好きかな。劇的なものは感じませんが、という感じでした。普通に美味しいです。近年この界隈から池袋まで現地の方御用達の大陸中華のお店がたくさん出来てきてお味も本格的な

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