𓊆 頼んだもの 𓊇
▶︎ にもの6種盛合せ
▶︎ カツオのレアかつ
▶︎ すなぎも
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中目黒で見つけた、
お通しから心を掴まれる和食居酒屋。
席に着いてまず驚いたのが、お通しの七輪焼き。
自分でじっくり焼きながら楽しむスタイルで、香ばしい香りが広がる時間までごちそう。料理が運ばれてくる前からワクワクする、遊び心のある演出でした✨
このお店は、創業50年以上の老舗惣菜店が監修する和食居酒屋。
毎日手仕込みの煮物や、丁寧に仕上げられた和のおばんざいを楽しめます。
まず注文したのは、お店の名物にもの6種盛合せ
季節の食材を使った煮物を少しずつ味わえる贅沢な一皿で、どれも出汁がじんわり染み込み、素材本来の美味しさを引き立てています！
そしてぜひ食べてほしいのが、カツオのレアかつ❣️
外はサクッと軽い衣、中はしっとりレアに仕上げられた絶妙な火入れ。
カツオの旨みをしっかり閉じ込めた、お刺身とも揚げ物とも違う新感覚の美味しさでした。
すなぎもは、コリコリとした食感と噛むほどに広がる旨みが魅力。
シンプルな味付けだからこそ素材の良さが際立ち、お酒との相性も抜群です🍶
お通しから最後の一品まで、一つひとつに丁寧な仕事を感じられるお店。
和食をゆっくり楽しみたい日や、しっぽり飲みたい夜にぜひ訪れてほしい一軒です。
中目黒で落ち着いて和食を楽しみたい
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【注文したメニュー】
にもの6種盛り合わせ：税込1,980円
(肉じゃが・鶏大根・厚揚げ豆腐・小松菜の煮浸し・切り干し大根・ピリ辛こんにゃく)
ニラと馬肉のユッケ：税込770円
柔らか豚カツ卵とじ煮：税込1,155円
かんぱち茶漬け(自家製ブレンドごまだれ)：税込1,188円
にもの6種盛り合わせの肉じゃがは、ほくほくのじゃがいもに甘辛い煮汁がしっかり染み込み、玉ねぎはとろりと溶け、牛肉の旨みが全体に染みていました。
鶏大根は、やわらかく煮込まれた鶏肉と出汁をたっぷり吸った大根が絶妙で、噛むたびにじんわりと広がります。
香ばしい厚揚げ豆腐、小松菜の煮浸しのやさしい青味、旨み凝縮の切り干し大根、そしてピリ辛こんにゃくのアクセントは、どれも主役級でしみじみとした美味しさでした。
ニラと馬肉のユッケは、濃厚な馬肉の赤身に、ニラの香りと卵黄のコクが絡み合い、甘辛ダレが全体を包んでいました。
柔らか豚カツ卵とじ煮は、衣に出汁がじゅわっと染み込み、ふんわりとした卵が全体を包み込む優しい味わいで、豚肉はしっとり柔らかくて美味しかったです。
かんぱち茶漬けは、脂の乗ったかんぱちに香ばしいごまだれ、そこへ熱々の出汁を注ぐと、旨みがふわりと立ち上りました。
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中目黒駅から徒歩5分ほどの場所にある
煮物がメインのおしゃ居酒屋。
お通しで七輪の炭火焼きセットが出てきて、自分で焼いて食べるスタイルなのが楽しいです。
この日は里芋とイカの煮物が特に美味しく、出汁がしっかり染みた優しい味でした。
アジの竜田揚げの甘酢あんかけもよく合っていておすすめです。
店内はエモめのJPOPが流れる
おしゃれな雰囲気で、
女性のお客さんが多い印象。
グラスに描かれた女の子のイラストも可愛く、写真映えも◎
一人でも入りやすく、
ちょい飲みや2軒目にも使いやすいお店です。
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