広尾駅の南側の出口から徒歩3, 4分のところにあるお寿司屋さん。
コスパが良くて知られる予約困難店の利崎さんから独立された大将のお店です。
徐々に人気が出てきていますが、まだ予約は普通に取れるので、休日の夜に予約して伺いました。
夜7時から一斉スタートだったので、1回転みたいですね。
大将自ら出迎えてくださいます。大将しかいないのかな？
お話しすると優しくて良い方なのですが、見た目はちょっと強面。そしてでかい。
カジキマグロとでも、充分戦えるフィジカルの持ち主です。
カウンター6席のみのしっとりとした贅沢空間。これで1回転で採算合ってるのかな？
オープン当初は20,000円だったみたいですが、今はお任せコース25,000円。
最初におつまみが6品出て、マグロの巻物、握り12カン、お椀、玉
と言う内容でした。
正直そこそこなネタもありましたが、この値段だったら仕方ないし全体通して見ると十分満足できるコースだと思います。
ネタの切りつけも割と太っ腹。
シャリはちょっと塩気が効いてるタイプ。
こんもり系で形好きでした。
甘エビねっとり甘くて美味しかった。
叩いて昆布締めも面白かったです。
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お値段リーズナブルで、お寿司🍣はとっても美味しかったです。ただ、店主がぶっきらぼうな感じで、泣きそうになった😭
2023年7月にオープンしたばかりで慣れていないというのは分かるけど、言い方次第で、受け取る側の印象は全然変わるという事、知って欲しい。
女将がとっても優しかったのが救いです、、、
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大将の誠意ある人柄と素晴らしい江戸前鮨に感動！激戦区広尾エリアに新たなる鮨処が爆誕。自慢のマグロ、逸品の雲丹穴子、玉に海苔巻きとほぼ鮨一本勝負！最初から最後まで感動連発。最高の食材を大ぶりの鮨種にしてひとつひとつ丁寧に握られる。銘酒と共に至福の時を過ごそう。
＜コースメモ＞
「おまかせコース（20,000円）※税込、時価の可能性も？」
苦手な食材があれば事前申告。
＜予約困難度：★★★☆☆＞
2023年7月OPENということでまだタイミング次第で予約可。18:00～、20:30～の二部制で前半回はハードル高め。一見でなければIGから予約できるかも？
＜〆のひとこと（備考など）＞
取引先からご縁を頂いて会食利用。非常に満足度が高い上に広尾の鮨では破格、神コスパ認定！
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