びんてじ

浅草橋駅から5分ほど歩いた神社裏にある静岡おでんが食べられる居酒屋さん。 静岡おでんを初めてこのお店で頂いてから虜です。マスターは静岡ご出身でご実家の出汁を分けてもらって以来、継ぎ足してお店が閉まっている時も毎日仕込んでいるとのことです。 キンキンに冷えた黒生がバッチリあう深みのある味わい。 おでん以外のメニューも充実してます。酒魚2点盛の豆腐のもろみ付け、クリームチーズ酒粕味噌漬けなど、酒飲みにはたまらない濃厚な仕上がりで500円とリーズナブルでした。 この日頼んだおでん種は黒はんぺん、大根、ちくわぶ、なると、牛すじ。まだまだ卵や白もつ、じゃが芋など頼みたかったのですが、びんてじおでん出汁の雑炊を注文して満腹。ご厚意で1人前の量に調整していただきました。 いつきても安定した味ですね。マスターの丁寧な仕事、こだわりの詰まった下町の名店です。 冬は予約必須ですが夏は入りやすくてオススメですよ。

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焼肉からホテルへの帰り道、気になり訪問。 ■生しらす ■びんてじ酒肴盛合わせ ■茹で落花生.....etc. 古民家風な入り口が気になり吸い込まれてしまいましたー(^^; 生しらす❣️ 飲み物よりも先に注文してしまいました（笑） でも、この日の鮮度はイマイチ..... 生で食べれるギリギリかな(^^;; 酒肴の盛合わせは、「豆腐もろみ熟成漬け」と「クリームチーズ酒粕味噌熟成漬け」 これはどちらも酒飲みには、必須うですねー (≧∀≦) 茹で落花生も見つけると必ず注文してしまいます・・・

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趣のある店構え。店内の雰囲気も良し。そして何より、ちょっとした工夫のあるメニュー群。もちろん王道はしっかりと美味。特に静岡おでんや黒はんぺんの刺身などはおすすめです。

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