築地寿司清 渋谷店

久しぶりに目の前で握ってくれるお寿司。横に長く伸びるカウンターが印象的で、明るく清潔感のある店内は居心地も抜群です。 . ランチに注文したのは得盛（1750円）。 まぐろ・真鯛・サーモン、いか・あじ、赤えび・炙りとろ、中落ち・生しらす、ホタテ・稲荷・穴子巻物までしっかり勢ぞろい。 . 切り置きなしで、握る直前に包丁を入れるネタは鮮度が段違い。ふんわりシャリとの一体感が心地よくて、思わず手でつまみたくなる美味しさ。 . 大将との軽い世間話を挟みつつ、次々と握られる寿司を頬張る楽しさ。江戸っ子だねぇ。 最近は定食でも値が張る中、この内容で1750円は満足度高いです。

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たまたま見つけて、外のメニューを見てから初めて寿司清さんに入店。 1人だったのでカウンターに通されました。 なんかこのような高級感のあるお寿司屋さんは初めてなので緊張しました。 お昼のランチメニューをオーダー。10貫いっきに出てくるのではなくて2貫ずつ板前さんが握って出してくれました。 若干シャリが小さめで、10貫食べても物足りなさがあったので大食漢の方は足りないと思います。 両隣の方々は板前さんと話ながら本日のオススメを握ってもらったり、日本酒を飲んだり、そんな食べ方をいつかしてみたいなーと思いました。

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渋谷でこんなに美味しい寿司を楽しめるとは思っていなかったので、とても嬉しいサプライズでした！寿司はもちろん、刺身も一品一品が丁寧に仕上げられており、職人さんの腕前を感じました。店内の雰囲気も落ち着いていて、ゆっくりと食事を楽しむことができました。渋谷でお寿司を探している方には、ぜひ一度訪れてみてほしいお店です。きっと満足できると思います！

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