木挽町大野

木挽町大野で、茶懐石と琵琶演奏会！！ 今日は、飲み友さんにお誘いいただき、「木挽町大野」へやってきました。 今日は、知り合いの琵琶奏者「大峯香風」さんの演奏を聞く会です。 まずは、２Ｆにあがって、琵琶の演奏を楽しみます。 琵琶の演奏を楽しんだあとは、１Ｆに降りて茶懐石を楽しみます。 ドリンクは、キリンラガービールをいただきます。 料理は、 ・本鮪たたき ・蓮根豆腐 ・すずき塩焼 ・香の物 ・ゆの子 ・メロン ・あんこ餅 をいただきました。 最後にお茶をいただいて終了となりました。

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「お茶の時間」（２０１９年３月　訪問） 東京での仕事を終えて 美味しいものを少しだけ食べて帰ろうと訪問しました。 いつもお赤飯と鳥のスープですが、 今回はスープを＋２００円で 白みそ仕立てでお願いしました。 お餅と、さつまいも、筍といろいろはいって ほっと一息ついて帰宅しました。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「一汁一菜」（２０１９年３月　訪問） 聞けばきくほど面白い、一汁一菜　茶懐石料理。 わたしたちがお店に到着したころ、 丁度ごはんが炊きあがったところだということで、 幸先のよいスタートとなりました。 まずは お箸の使い方 お椀の蓋のあけかた これを大野さん自らが教科書を使い身振り手振りのレクチャーしてくださいます。 特に印象にのこっているのが 鯛の向付の ・「みかん塩」（←初耳）に甘酢。 番外編で 「羽釡」を見せていただいたこと。（当日使ってない羽釡です） ・「つくし」 イメージを覆す、うす黄緑色のつくし！ そして番外編で献立にないお料理が登場 「とれたての筍の、ゆがきたて」 いつもビックリさせられてます。 ・「ブロッコリーの茎」 茎は固いイメージでしたが、やわらかくて緑が鮮やか。 食事が終わってから、 案内された茶室でのひとときに ああ、お茶っていいなと思わされました。 また訪問したいです。 ・・・・・・

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一日一組限定の料理屋。店内に本格的な茶室があり、食事のあとにお茶がいただけます。

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