豚しゃぶ 克賢 (かつけん)

以前から気になっていたお店、今回歓送迎会で利用してみました。夜は予約のみということで、ホームページからネット予約を行ない訪問しました。 料理はプレミアム克賢コース、タレがめっちゃ旨い卵黄で食す熊本ヒレ馬刺、極上やまと豚しゃぶしゃぶ・本日の野菜のしゃぶしゃぶ・コリッと歯ごたえ宮崎地鶏のつみれ、手作り揚げたて本日のさつま揚げ、感動の熟成ヒレかつ、鹿児島味噌漬けたくあん、やまと豚たん炙り焼き、東シナ海の炙り、名物薩摩芋ステイックという内容です。 お酒はビールで乾杯、次いで芋焼酎の一升瓶を頼み、ロックや水割りでいただきました。予約の特典ということでお酒は一割引にしていただきました。 どの料理も大変手が込んでいて美味しかったです。 またお伺いしたいお店です。ごちそうさまでした！ 追記 名物薩摩スティックはご主人のご配慮で、「紫いも麺の冷やし」に料理を変更していただいていました。 本当にありがとうございます。

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お肉は軽くしゃぶしゃぶするくらいでも食べれるくらい鮮度が良いとのこと。臭みもなく絶品！ 最初一人前の量多いなあと思いましたが重たくなくぺろっと完食。つけだれも美味しかったです。

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口福でした💘 豚肉とネギはできることならずっと口の中にいれておきたいくらい…。噛んでる時の豚肉とネギの甘みとお出汁の旨みを感じれて幸せでした。

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