立喰鮨かきだ 渋谷サクラステージ

立喰いと言ってもカウンターに座って食べられます。コースが充実していて皆それを頼んでいます。フードコートの中の8席位のカウンターなので常に人が後ろを歩いていて落ち着いて食せませんが鮨はとても美味しくお腹いっぱいになります。握る職人は1人であとアルバイト的な人が1人なのでサービスは行き届きません。ドリンク提供などかなりバタバタしてます。味噌汁が来ない、ぬるい、と店の人に言ってるお客さんもいました。本店に行ったほうが断然良いです。

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立喰鮨かきだは、渋谷駅近くで気軽に本格鮨を楽しめる立ち食いスタイルのお店です。 カウンターはこぢんまりとしていますが、清潔感があり、職人との距離が近いのが魅力。 移転オープン直後ということもあり、まだ慣れていない様子も見えましたが、時間の問題かと思います。 今回は6,000円の鮨おまかせコース（特上）を注文しました。 最初から最後までテンポよく一貫ずつ提供され、ネタの鮮度とシャリの温度が心地よく調和。マグロは脂の上品さが際立ち、炙りや旬の魚も丁寧な仕事が感じられます。 立ち食いとは思えない質の高さで、ほどよい量で満足感も十分。渋谷でリーズナブルに上質な鮨を味わいたいときにぴったりの一軒です。

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最初に一通り出てきます。 お店の方の接客が良くて楽しめます。 一度行ってみたいと思っていました。 美味しいネタと旨みがあまり感じられないネタがあり、 味重視というよりは量を食べたいという方にとても良いお店だなと思いました！ アイスのお代わりが2周回ってくるのが良かったです。 糖分を摂るからなのか、あまり食べることができませんでした。外国人の友人を連れて行ったら喜びそうです。

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