雰囲気・客層
客単価は昼・夜ともに2,000円前後で、気軽に利用しやすいベーカリーです。 駅近の1階店舗で、おしゃれな雰囲気があり、テイクアウト中心の利用に向いています。 白金高輪駅徒歩1分の立地から、一人客や通勤・通学途中の買い物、日常使いに適しています。 2022年12月にリニューアルオープンした、フランス伝統製法のブーランジェリーとして知られる本店です。
Web調査による属性まとめ
実際の口コミ
２本の地下鉄が合流する白金高輪駅がある白金１丁目交差点。
この交差点角には、都内でも有名な高級パン屋さんの本店（1号店）があるんですよね。
そう、支店がある各地で時間によっては行列ができるほど人気の「メゾンカイザー」さんです！
実は「メゾンカイザー」さんが2001（平成13）年、1号店として高輪本店を開店のは現在とは約200ｍ離れた別の場所。
ビルの老朽化によって2022年1月に閉店した後、1年後に現在地で復活させたのだそうですよ。
なので、ここは「２代目」の本店（1号店）という事になりますね。
フランスの伝統的な製法でパンを焼いているのがこのブランドの特徴。
乳酸菌などを含む自然発酵種と少量のイースト菌を使い、17～18時間ほど発酵させているのだというから、美味しくない訳が無い！
今回は、イチバン人気だという発酵バターを使用したクロワッサン（税込340円）と・・・
生クリームを使用した生地にチョコチップを練り込んだ「ヴィエノワーズショコラ」を購入しましょ。
（税込290円）
手土産として持参する場合、高級感ある店名ロゴ入りの手提げビニール袋は5円で購入可能。
クロワッサンは食欲を強く誘うめっちゃ良い匂いしますわ（笑）
「ふわッ×モチーっと」伸びる生地は競合他店でもよくあるけど・・・
ここのクロワッサンはボロボロに崩れないのが素晴らしい！
きっと、丁寧に
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6/17(火)の14時半。立て込んでたので遅めの昼休みにて。
魚籃坂のダイソーで文具を買った後、ラ・メゾン 白金 グラン本店でケーキがパンを買うつもりだったけど、このお店はカフェ営業やパンの販売が終了していたらしく、生洋菓子もさほど種類がなかったので、こちらのメゾンカイザーでパンを買うプランに変更。
カヌレやシュークリーム、タルトにブラウニーも販売していて、甘党なので例によってパンから移り気になったけど、この日は真夏の暑さで生洋菓子は禁物だなぁと思ったので、安全を期してやっぱりパンを買うことに。
下記4種を購入。お値段税抜。
・クロワッサンザマンド 444円
・マンゴーとバニラのパン 361円
・クロワッサンパルミエ プラリネロゼ 500円
・スコーン 268円
合計税込1,699円。お値段はそこそこするわね。
店員さんが一人研修中なのか、おどおどしてて、手提げじゃなくて食パン一斤いれるような無料のビニル袋だかポリ袋だかに入れて欲しいと言っても、なかなか意図が伝わらなくて終いには「そんなのないです」とまで言われて難儀した。もう一人の店員さんが「こちらの袋ですか」とフォローに入ってくれて事なきを得たけど、それがなかったら粉糖塗れのダマンドを頼りない紙袋1枚で手渡されるとこだった。接客はイマイチ(- -;)
さてさて帰宅後、マンゴーバニラのパンは入念に、ダマンドクロワッサンとスコ
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クロワッサンオザマンドはずっしりしっとりで美味しかった。
これは是非リピートしたいです。
夕方でしたが行列はできてないですが、常時人がいる状態でした。
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基本情報
〒108-0074 東京都港区高輪１丁目３−20 MANOA白金高輪 1階
営業時間
月曜日10時00分～19時00分
火曜日10時00分～19時00分
水曜日10時00分～19時00分
木曜日10時00分～19時00分
金曜日10時00分～19時00分
土曜日10時00分～19時00分
日曜日10時00分～19時00分
